美味蒜薹木耳雞蛋炒餅如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹木耳雞蛋炒餅是一道美味可口又健康的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。青翠的蒜薹，富含鐵質的木耳，搭配細嫩可口又營養的雞蛋，麪餅一道烹飪，色澤豐富，口感清脆爽口，搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味更佳。讓人心情愉悦。

主料

蒜薹 ：500
木耳 ：100
雞蛋 ：100

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

雞蛋略加鹽，打散

油燒至7分熱，倒入蛋液炒熟，雞蛋盛出後倒入油，葱姜熗鍋

放入蒜薹翻炒，木耳切絲放入鍋中翻炒，倒入切好的餅塊兒，翻炒均勻後倒入少許開水燜煮幾分鐘即可。