口感飽滿的蘿蔔絲鯽魚湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鯽魚 :1條
油 :適量
生薑 :一塊
胡椒粉 :1勺
葱花 :適量
主料
紅蘿蔔 :2個鯽魚 :1條
輔料
鹽 :2勺油 :適量
生薑 :一塊
胡椒粉 :1勺
葱花 :適量
1.魚洗淨
2.鍋燒熱,用生薑擦一下
3.加入適量油燒熱,下入魚小火煎
4.煎至兩面微黃
5.加入適量水末過魚
6.下入生薑大火燒開中火燉15分鐘
7.紅蘿蔔去皮切絲
8.下入蘿蔔絲,加入鹽和胡椒粉煮10分鐘
9.裝盤撒上葱花
生薑擦一下鍋,魚不容易粘鍋
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