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關於牛肉炒飯的餐飲百科

牛肉炒飯怎麼做-牛肉炒飯的做法
  • 牛肉炒飯怎麼做-牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)毛豆仁(50g)玉米粒(50g)雞蛋(2個)米飯(4碗)牛肉醃料料酒(2勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1/2匙)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(2匙)調味料精鹽(1匙)花生油(適量)醬油(2勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉逆紋切片,加牛肉醃料拌勻醃半小時。2、毛豆仁和玉米...
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口感豐富的牛肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 口感豐富的牛肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料洋葱:50牛肉:100鴨蛋:1只生菜:50米飯:150輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材(菜和洋葱切丁,牛肉煮熟後切丁)2.鴨蛋打散(牛肉熱性所以配鴨蛋是涼性的,中和一下)3.熱鍋冷油下打散的鴨蛋液煎蛋皮4.蛋液熟後放入洋葱粒煸...
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美味的牛肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量剩米飯:適量葱:半根辣椒:一根輔料雞精:適量油:適量生抽:適量白胡椒粉:適量蠔油:適量具體步驟1.牛肉洗淨備好2.切成小塊3.加入生抽4.適量蠔油5.少量料酒和白胡椒粉拌勻醃製6.葱和辣椒切成塊7.鍋裏放油...
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自己做的牛肉炒飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的牛肉炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白米飯:300牛肉:100輔料油:適量鹽:適量豆角:50胡蘿蔔:50香葱:適量生抽:2湯匙胡椒粉:半茶匙料酒:1湯匙生粉:1茶匙具體步驟1.原材集合2.牛肉清洗後,剁成末3.加鹽、料酒、生抽、油拌勻醃製4.胡蘿蔔切丁5.四季豆切丁6...
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牛肉蔬菜炒飯怎麼做-牛肉蔬菜炒飯的做法
  • 牛肉蔬菜炒飯怎麼做-牛肉蔬菜炒飯的做法

  • “牛肉補充蛋白質,蔬菜富含充足的維生素,加上雞蛋的鮮美,這道即是飯也做菜。”食材明細主料冷飯(100g)牛肉(50g)輔料胡蘿蔔絲(20g)紫甘藍絲(20g)黃瓜片(20g)雞蛋(1個)小白菜(20g)調料油(2勺)鹽(適量)葱(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蔬菜炒飯的做法步驟1、雞蛋放入油鍋中攪散。2、各...
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彩蔬牛肉炒飯的做法 【彩蔬牛肉炒飯】—懶人滴最愛! 彩蔬牛肉炒飯怎麼做
  • 彩蔬牛肉炒飯的做法 【彩蔬牛肉炒飯】—懶人滴最愛! 彩蔬牛肉炒飯怎麼做

  • “簡單、快手、老少皆宜、懶人最愛!”食材明細主料米飯(按自家飯量)滷牛肉(適量)洋葱(1/3)彩椒(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬牛肉炒飯的做法步驟1、彩椒、洋葱、滷牛肉切丁。2、油燒熱直接敲入雞蛋。3、雞蛋炒散。4、加入彩椒、洋葱、牛肉丁煸炒。5...
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醬牛肉炒飯怎麼做-醬牛肉炒飯的做法
  • 醬牛肉炒飯怎麼做-醬牛肉炒飯的做法

  • “牛肉+黑米飯=醬牛肉飯......”食材明細主料醬牛肉(200克)黑米飯(1碗)輔料葱薑末(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(1小勺)花椒粉(1小勺)豆油(1大勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉炒飯的做法步驟1、準備醬牛肉一塊。2、黑米飯一碗備用。3、黃瓜、胡蘿蔔適量。4、牛肉切碎。5...
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香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做
  • 香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉,翻炒至牛肉變色,放入葱碎...
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辣炒牛肉飯怎麼做-辣炒牛肉飯的做法
  • 辣炒牛肉飯怎麼做-辣炒牛肉飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)辣椒醬(適量)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒牛肉飯的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料,牛肉提前炒好,辣椒醬,米飯。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒醬。4、倒入牛肉翻炒。5、倒入米飯,加入生...
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牛肉黑松露炒飯的做法 牛肉黑松露炒飯——炒飯中的愛馬仕 牛肉黑松露炒飯怎麼做
  • 牛肉黑松露炒飯的做法 牛肉黑松露炒飯——炒飯中的愛馬仕 牛肉黑松露炒飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)輔料黑松露(適量)雞蛋(一個)火腿腸(半根)牛肉末(適量)葱(一根)調料鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黑松露炒飯的做法步驟1、所需主要材料:剩米飯、黑松露、雞蛋、火腿腸、牛肉末、葱。2、黑松露切小粒。3、火腿腸切小粒。4、雞蛋打散備...
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家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做
  • 家常牛肉炒飯的做法 美味家常牛肉炒飯 家常牛肉炒飯怎麼做

  • “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養​元素​含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
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蒜香牛肉炒飯的做法 蒜是靈魂:蒜香牛肉炒飯 蒜香牛肉炒飯怎麼做
  • 蒜香牛肉炒飯的做法 蒜是靈魂:蒜香牛肉炒飯 蒜香牛肉炒飯怎麼做

  • “這個炒飯第一次做是早餐時,比較挑剔的毛頭給出了不低的評價。今天中午又行改良了一些細節,炒出來的味道更加讚了。其實我真沒有想到小小的蒜片能主宰乾坤,事實上它真的是給了我不少的驚豔。一定要試試的炒飯,絕對不會讓你失望的哦。有的時候總感覺在廚房裏也能感受到生活的...
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牛肉醬炒飯怎麼做-牛肉醬炒飯的做法
  • 牛肉醬炒飯怎麼做-牛肉醬炒飯的做法

  • “這個季節,蔬菜什麼必不可少,豆製品也要吃,今天介紹一款葷素搭配的炒飯——牛肉醬炒飯。我用的牛肉醬是有顆粒的,炒出來真的是一碗不夠吃的節奏。冬天裏,能好好吃飯,把身體養好也是很重要的。”食材明細主料茶幹(3塊)黃瓜(70g)胡蘿蔔(50g)雞蛋(2個)米飯(2碗)輔料葱(少許)油(少許)牛肉醬(2勺)鹽...
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牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做
  • 牛肉黃金炒飯 的做法 【寶寶輔食】牛肉黃金炒飯 牛肉黃金炒飯 怎麼做

  • “除了動物肝臟之外,紅肉的補鐵效果也特別好,而且牛肉比豬肉含鐵量也更高一些。牛肉是食材中的“肉類之王”,富含蛋白質,氨基酸,能提高人體抵抗力,特別適合生長期的寶寶食用。牛肉富含鐵,尤其適合缺鐵性貧血的寶寶食用。今天小骨把牛肉用油煸炒一下,然後搭配胡蘿蔔和西葫蘆,做了一...
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牛肉丸炒飯怎麼做-牛肉丸炒飯的做法
  • 牛肉丸炒飯怎麼做-牛肉丸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩飯(適量)牛肉丸(適量)旱黃瓜(一根)輔料鹽(1匙)蠔油(2匙)十三香(1匙)料酒(2匙)清水(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒飯的做法步驟1、準備喜歡吃的牛肉丸2、牛肉丸,黃瓜切好備用3、剩米飯加適量香油,料酒,十三香和鹽攪散4、油熱炒牛肉丸5、加剩米飯翻炒均...
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牛肉炒米飯怎麼做-牛肉炒米飯的做法
  • 牛肉炒米飯怎麼做-牛肉炒米飯的做法

  • “因為兒子喜歡吃炒米飯,所以蒸米飯的時候我都是特意多蒸出一些,以至於現在剩米飯成為了一種常態。其實,米飯用各種蔬菜炒出來的味道是很多人都不能拒絕的,呵呵,羣眾的嘴巴是雪亮的。    面對剩飯,面對兒子挑剔的嘴巴,我很糾結,很糾結。哎,那就換着花樣來炒米飯吧,總有一種味道...
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生炒牛肉飯怎麼做-生炒牛肉飯的做法
  • 生炒牛肉飯怎麼做-生炒牛肉飯的做法

  • “生炒的牛肉飯特別好吃,拿新鮮牛肉去炒裏邊,有蔬菜還有肉類,營養快手好吃。”食材明細主料牛肉(100g)大米(100g)胡蘿蔔(50g)輔料姜(5g)大蒜(5g)料酒(5ml)鹽(5g)生抽(5ml)小葱(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生炒牛肉飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮後切丁。2、牛肉切成小碎粒。3、米飯按...
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黑胡椒牛肉炒飯的做法 【剩飯巧利用】黑胡椒牛肉炒飯 黑胡椒牛肉炒飯怎麼做
  • 黑胡椒牛肉炒飯的做法 【剩飯巧利用】黑胡椒牛肉炒飯 黑胡椒牛肉炒飯怎麼做

  • “兩個人的飯桌難免剩飯,冬天到了,微波爐加熱剩飯時會變硬,做成炒飯的話就能很好解決這個問題。配上牛肉和黑胡椒,要不要這麼誘人哇~~~~”食材明細主料牛肉(小塊)胡蘿蔔(1小根)蒜薹(2兩根(可根據個人口味增減))洋葱(1個小)剩米飯(兩碗)輔料黑胡椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹...
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牛肉粒炒飯怎麼做-牛肉粒炒飯的做法
  • 牛肉粒炒飯怎麼做-牛肉粒炒飯的做法

  • 食材明細主料白米飯(一大碗)牛肉(100g)輔料胡蘿蔔(一小段)青瓜(一小段)雞蛋(一個)紅葱頭(2粒)調料鹽(少許)糖(少許)生抽(少許)老抽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粒炒飯的做法步驟1、青瓜,洗乾淨切條再切粒。2、胡蘿蔔切粒,牛肉切粒(切好後放入碗中加一點點鹽、胡椒粉、...
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牛肉雞蛋炒飯的做法 簡單美味牛肉雞蛋炒飯 牛肉雞蛋炒飯怎麼做
  • 牛肉雞蛋炒飯的做法 簡單美味牛肉雞蛋炒飯 牛肉雞蛋炒飯怎麼做

  • “簡單又美味的牛肉雞蛋炒飯,懶人的快手菜。”食材明細主料牛肉(150克)雞蛋(兩個)青菜(少許)紅蘿蔔絲(少許)葱花(少許)洋葱(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉雞蛋炒飯的做法步驟1、準備好材料(牛肉、洋葱、紅蘿蔔、青菜葱花切好)2、煮好的米飯放涼...
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香炒牛肉飯怎麼做-香炒牛肉飯的做法
  • 香炒牛肉飯怎麼做-香炒牛肉飯的做法

  • “剩米飯中加入牛肉一起翻炒、瞬間就變得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出來、更是色香味俱全、太好吃了、一會兒就見底了!”食材明細主料牛肉(100g)剩米飯(1碗)輔料葱花(適量)雞蛋黃(1個)老薑粒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(少許)洋葱(適量)彩蔬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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牛肉蒜薹炒飯怎麼做-牛肉蒜薹炒飯的做法
  • 牛肉蒜薹炒飯怎麼做-牛肉蒜薹炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)米飯(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)老抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蒜薹炒飯的做法步驟1、準備材料了。蒜薹提前切斷用開水煮一下。2、大火燒至六成熟倒入玉米油,入牛肉大火快速翻炒幾下。3、倒入蒜薹,大火快速翻炒幾下。4、入米...
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牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做
  • 牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞蛋(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放醬油澱粉和半個雞蛋,攪拌均勻。2、南瓜去皮切丁。3、鍋中放油燒至微熱。放入牛肉翻炒至變色。4、放入南瓜翻炒片刻,放入米...
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菜心牛肉炒飯怎麼做-菜心牛肉炒飯的做法
  • 菜心牛肉炒飯怎麼做-菜心牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)菜心(適量)輔料剩米飯(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菜心牛肉炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、牛肉洗淨切薄片。3、牛肉加入玉米澱粉,蠔油和花生油抓勻靜置備用。4、菜心洗淨那邊切細。5、米飯打入雞...
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牛肉醬炒飯的做法 牛肉醬炒飯——醬香濃郁的美味炒飯 牛肉醬炒飯怎麼做
  • 牛肉醬炒飯的做法 牛肉醬炒飯——醬香濃郁的美味炒飯 牛肉醬炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉醬(適量)米飯(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬炒飯的做法步驟1、原料圖。洋葱和牛肉醬只用了部分。2、黃瓜、洋葱、胡蘿蔔分別切大小差不多的小丁。3、米飯備用。4、鍋內少量油,油熱後,入洋葱和胡蘿蔔...
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