飽滿的涼拌蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青皮蘿蔔 ：500

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
青椒 ：1個
白糖 ：適量
香油 ：適量
紅椒 ：1個
陳醋 ：適量

具體步驟

1.青皮白蘿蔔一個洗淨

2.削去皮

3.擦絲

4.加少許鹽醃出水分倒掉

5.青紅椒切絲放上蒜蓉

6.加上糖、陳醋

7.加香油

8.拌勻後盛入盤中

烹飪技巧

蘿蔔先用鹽醃一下醃出的湯汁倒掉再加其他調料拌。