鮮香的涼拌蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白蘿蔔 ：半根

輔料

大蒜 ：3瓣
鹽 ：適量
花椒 ：適量
白糖 ：2小勺
油 ：適量
大葱 ：適量
醋 ：3小勺
香油 ：適量
雞精 ：少許

具體步驟

1.食材。

2.將蘿蔔，大葱，大蒜分別切成絲。

3.調涼拌汁：（食鹽、雞精各適量，醋3小勺，糖2小勺，滴入幾滴香油）。根據個人口味可增加調料量。

4.將切好的葱絲鋪在蘿蔔上備用。

5.鍋中倒入適量油燒熱，放入幾粒花椒爆香，花椒撿出不要。

6.將蒜絲放入油中爆香。

7.將爆好的蒜油趁熱澆在葱絲上。

8.將調好的汁倒入蘿蔔絲中拌勻裝盤。

烹飪技巧

可以根據個人的口味增加調味料。