酥軟的啤酒燉魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
啤酒 :350ml
大料 :適量
葱姜 蒜香 :各適量
白糖 :適量
醬油 陳醋 :各適量
菜 :適量
雞蛋 :適量
主料
帶魚 :600輔料
鹽 :適量啤酒 :350ml
大料 :適量
葱姜 蒜香 :各適量
白糖 :適量
醬油 陳醋 :各適量
菜 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
帶魚去鱗清洗乾淨切段備用
將帶魚段裹了蛋液炸一下
炸好以後放在盤子裏備用
準備好葱薑片,大蒜和大料
炸帶魚的鍋將油倒出去,原鍋內加一點油,燒熱以後加入葱薑片大蒜和大料煸炒
倒些醬油
加入醋
將啤酒倒進去
然後加適量糖
加適量鹽
等到啤酒開了以後將炸好的帶魚放進去
大火燒開2分鐘,然後蓋蓋子小火燜,直到湯汁收幹就可以了
出鍋裝盤撒上些香菜段就可以了
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