好吃的啤酒魚燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎炎夏日，不想吃太油膩的食物，啤酒魚燉豆腐，味道不錯，健康營養，美味可口，是夏日裏不可多得的美食，啤酒魚燉豆腐價廉物美，可口營養。啤酒魚燉豆腐深受廣大消費者喜愛，老少皆宜。兒時母親大人經常做給我們吃。每次吃到都會回想起童年的味道。

主料

魚 ：300

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

草魚洗淨切成麻將大小的塊，加一大勺鹽醃製備用。

姜拍裂，蒜切小塊與葱段一起備用。

先加適量啤酒，炒出香味，倒入魚塊炒勻。

加一大勺老抽，炒勻後將整瓶啤酒倒入。

燉至湯汁濃稠即可，臨出鍋撒上花椒粉和胡椒粉，還有香葱末就好了