啤酒燉鰱魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花鰱魚 ：一條
啤酒 ：一瓶

輔料

五花肉 ：適量
豆腐 ：適量
精鹽 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
米醋 ：適量
生抽 ：適量
花椒大料 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 鰱魚處理好剁段，

2. 五花肉切片備用

3. 豆腐切塊備用

4. 熱油，下葱花，姜，蒜，爆香下魚，煎到魚焦黃。

5. 倒啤酒，五花肉，豆腐，花椒大料，料酒，白糖精鹽等佐料。

6. 大火燒開，中火燉上。最好多燉會，時間長了味才正

7. 完活