當前位置:味味甜 >

關於蕃茄豆花魚怎麼做好吃的餐飲百科

蕃茄豆花魚怎麼做-蕃茄豆花魚的做法
  • 蕃茄豆花魚怎麼做-蕃茄豆花魚的做法

  • “不加重辣就是酸甜口,多加紅辣椒什麼的就是川菜口,個人偏愛又酸又辣的口感”食材明細主料青魚(300克)番茄(3個)內酯豆腐(1盒)輔料金針菇(100-200克)蒜頭(適量)生薑(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)配料料酒(1勺)蛋清(1個)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)番茄醬(半瓶)微辣(口味)煮(工藝)三刻...
  • 16464
西蘭花炒蕃茄怎麼做-西蘭花炒蕃茄的做法
  • 西蘭花炒蕃茄怎麼做-西蘭花炒蕃茄的做法

  • 食材明細主料西蘭花(200克)蕃茄(l個)輔料香葱(2根)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)泰式甜辣醬(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蕃茄的做法步驟1、西蘭花洗淨,在鹽水中泡十分鐘。2、將西蘭花和番茄切塊,香葱切段。3、焯水。4、用涼水過一下控幹。5、鍋內放油,油温熱放入葱段炒...
  • 29652
蕃茄土豆粉怎麼做-蕃茄土豆粉的做法
  • 蕃茄土豆粉怎麼做-蕃茄土豆粉的做法

  • “麻辣,蕃茄口味,清爽不油膩。”食材明細主料蕃茄(一個)土豆粉(一袋)金針菇(適量)黃豆芽(適量)小白菜(一棵)海帶絲(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)麻椒粉(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄土豆粉的做法步驟1、泡發的海帶絲,土豆粉一袋。2...
  • 26148
東北蕃茄魚的做法 愛穆的東北蕃茄魚 東北蕃茄魚怎麼做
  • 東北蕃茄魚的做法 愛穆的東北蕃茄魚 東北蕃茄魚怎麼做

  • “魚是富含蛋的食材,其營養素食用價值高所以誰都知到要常吃點魚。特別是海魚,不近海的東北大部分地方吃新鮮的海魚並不多。家鄉松花湖肥美的鯉魚便成為我們的首選了。什麼紅燒,清飩,還有讓“耙蒿”也提高了身價的慶岑活魚……真的吃夠了,吃膩了。每次做魚菜也不是很上心了。大...
  • 3982
蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法
  • 蕃茄魚柳怎麼做-蕃茄魚柳的做法

  • “初試蕃茄魚柳,之前並未做過,幾乎是將偶們遼寧版的鍋包肉製作方法挪到了魚肉上,但炸制時間因為魚肉更易熟而有所縮短。但那一出鍋時的口感哪,外脆裏嫩,香溢滿口,就不想再拍片只想馬上吃起來呢。這就是美食拍攝者的無奈了,不過沒關係,等年夜宴時就不用拍了,可以和老爸老媽一起品嚐...
  • 8937
蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法
  • 蕃茄魚怎麼做-蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料沙巴魚(300g)輔料蕃茄(2只)金針菇(100g)葱(5g)姜(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄魚的做法步驟1、蕃茄切丁。2、沙巴魚加黃油,生抽醃製十分鐘。3、蕃茄下鍋翻炒出沙。4、加水400毫升。5、加金針菇。中火煮十分鐘。6、下魚肉,一片片下,不能着急。7、盛出,撒上葱花,...
  • 4900
蕃茄豆腐怎麼做-蕃茄豆腐的做法
  • 蕃茄豆腐怎麼做-蕃茄豆腐的做法

  • “蕃茄本身就是百搭菜,喜歡跟豆腐放在一起,這次又加了一點銀耳,吃起來不錯。”食材明細主料豆腐(適量)蕃茄(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)配料大葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄豆腐的做法步驟1、材料圖2、豆腐改刀成塊,如果有必要,可以放在淡...
  • 28499
酸湯蕃茄魚怎麼做-酸湯蕃茄魚的做法
  • 酸湯蕃茄魚怎麼做-酸湯蕃茄魚的做法

  • 食材明細主料鮮鱸魚(1條)輔料蕃茄(1個)酸豆角(適量)配料蕃茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)雞蛋液(適量)玉米澱粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯蕃茄魚的做法步驟1、鮮鱸魚洗淨,取淨魚肉。2、片成稍厚點的片。3、加雞蛋液、鹽、料酒...
  • 29498
蕃茄魚片怎麼做-蕃茄魚片的做法
  • 蕃茄魚片怎麼做-蕃茄魚片的做法

  • “我們大家都知道,魚肉含有豐富的蛋白質,好消化易吸收,日常生活中應該多吃魚類食物。生活在內地的朋友,魚類品種比較少,且以淡水魚為主。最常見的有草魚、鰱魚、鯧魚、鯉魚、鯽魚、淡水鱸魚等。鯽魚個頭通常比較小,刺比較多,以燉湯為主。淡水鱸魚和淡水鯧魚通常在一斤至兩斤之間...
  • 11330
蕃茄蛋花湯怎麼做-蕃茄蛋花湯的做法
  • 蕃茄蛋花湯怎麼做-蕃茄蛋花湯的做法

  • “蕃茄與雞蛋的組合除了常見的蕃茄滑蛋外還能做一個吃起來有少許酸味,但很有營養與開胃的蕃茄蛋花湯。”食材明細主料蕃茄(3個)葱(2條)輔料雞蛋(2只)鹽(2茶匙)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄蛋花湯的做法步驟1、將蕃茄清洗乾淨後去蒂切成粒狀。2、雞蛋打入碗裏用竹子打均勻...
  • 26889
蕃茄巴沙魚怎麼做-蕃茄巴沙魚的做法
  • 蕃茄巴沙魚怎麼做-蕃茄巴沙魚的做法

  • 食材明細主料巴沙魚(半條)蕃茄(一個)小葱(半棵)蕃茄醬(一湯匙)輔料鹽(少許)料酒(少許)黑胡椒粉(少許)水澱粉(兩湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄巴沙魚的做法步驟1、蕃茄用刀在頂端劃十字花,開水下鍋煮一分鐘,撈出過涼去掉表皮。2、去了皮的蕃茄切成小塊備用3、巴沙魚中間較厚部...
  • 17627
蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法
  • 蕃茄豆醬怎麼做-蕃茄豆醬的做法

  • “醬香濃郁,佐餐小菜。”食材明細主料黃豆(適量)蕃茄(一個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料甜麪漿(3勺)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕃茄豆醬的做法步驟1、黃豆泡4個小時以上。2、煮熟。3、取煮熟的黃豆一碗。4、西紅柿,青紅椒洗淨備用。5、西紅柿切小塊,青紅椒切圈。6、...
  • 9081
蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法
  • 蕃茄魚塊怎麼做-蕃茄魚塊的做法

  • “十一點多才去菜市場,本想買草魚回來煮湯做魚丸兒,去的太晚了,沒有買到,買一條鯉魚。不能原計劃進行了,要換做法。鯉魚肉質細嫩,直接做魚塊吧。家裏有孩子,什麼菜都要考慮孩子的口味,不能放辣椒,也不能用豆瓣,加個西紅柿做酸甜口吧。”食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)西紅柿...
  • 27006
蕃茄水煮魚怎麼做-蕃茄水煮魚的做法
  • 蕃茄水煮魚怎麼做-蕃茄水煮魚的做法

  • “水煮魚相信大家都很熟悉了,而今天的這道水煮魚以蕃茄、龍利魚為主料,沒有加辣的配料原汁原味,做好的魚肉雪白滑嫩,連湯汁都那麼的美味。龍利魚據説是一種很好的魚,肉多無刺且肉質細嫩,在大超市裏都能買到”食材明細主料龍利魚(250克)蕃茄(450克)輔料姜(8片)葱(2棵)鹽(3克)雞粉(2克)胡椒粉...
  • 24741
蕃茄魚怎麼做
  • 蕃茄魚怎麼做

  • 魚,是現在比較普遍的一種家常菜,也是餐桌上的必備。接下來小編將為大家介紹一種用魚做的美味番茄魚。我相信大家都會想知道蕃茄魚怎麼做。讓我們用番茄和魚讓我們的味蕾旅行一次旅行,讓我們在家中也可以體會別樣的風味。蕃茄魚怎麼做番茄魚做法一材料魚一條2斤左右(草魚,鯉魚...
  • 9033
蕃茄炒花菜怎麼做-蕃茄炒花菜的做法
  • 蕃茄炒花菜怎麼做-蕃茄炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)番茄(適量)培根(適量)植物油(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切或掰成小塊2、鍋中加水燒開3、為了更好去皮先燙一下蕃茄4、花菜焯水一...
  • 11234
肉沫蕃茄豆腐的做法 肉末蕃茄豆腐 肉沫蕃茄豆腐怎麼做
  • 肉沫蕃茄豆腐的做法 肉末蕃茄豆腐 肉沫蕃茄豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(50克)豆腐(1塊)輔料西紅柿(2個)葱(適量)薑汁(適量)醬油(1大匙)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(半大匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫蕃茄豆腐的做法步驟1、將豬肉洗淨,剁碎成肉末;豆腐洗淨切成方丁;西紅柿洗淨切成塊;葱、姜均切末。2、起鍋熱油,爆香葱、姜,隨即放肉末,炒後盛...
  • 8188
蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做
  • 蕃茄明太魚的做法 誘人的蕃茄明太魚 蕃茄明太魚怎麼做

  • 食材明細主料明太魚(適量)輔料韓式辣醬(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)番茄醬(適量)色拉油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室温化凍。2、把解凍的明太魚去鱗去內臟,用清水洗淨,切成大塊。3、炒鍋中放入色拉油燒熱,加入自制韓式辣醬...
  • 30702
蕃茄鯽魚湯怎麼做-蕃茄鯽魚湯的做法
  • 蕃茄鯽魚湯怎麼做-蕃茄鯽魚湯的做法

  • “酸甜的口感,非常的開胃!”食材明細主料鯽魚(一條)蕃茄(一個)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(幾片)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕃茄鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨用廚房用紙吸乾水份備用2、姜幾片,葱切成段備用3、蕃茄洗淨切成丁備用4、熱鍋倒入適量稻米油...
  • 15817
蕃茄燜鮑魚怎麼做-蕃茄燜鮑魚的做法
  • 蕃茄燜鮑魚怎麼做-蕃茄燜鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(12個)蕃茄(1個)輔料薑絲(適量)鹽(1/2匙)白糖(2匙)生粉(1匙)雞精(1/2匙)蒸魚豉油(1/2勺)蠔油(1/2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蕃茄燜鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗刷乾淨,並準備所有輔料。2、蕃茄去皮切碎備用。3、起鍋熱油爆香薑絲。4、將蕃茄倒入鍋內翻炒。5、翻炒至蕃...
  • 8164
蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法
  • 蕃茄燒魚怎麼做-蕃茄燒魚的做法

  • “女兒愛吃蕃茄,也愛吃魚,把魚和蕃茄一起燒,女兒更愛吃呢,呵呵。去年回媽媽家的時候,在大姑家和表妹一起做飯,她説把蕃茄和魚一塊燒了,很好吃的呢。蕃茄含有豐富的維生素,和魚、肉類都極好搭配,鮮美可口,酸酸甜甜的蕃茄也能讓人有個好胃口,特別是炎熱的夏天又要來了。。。。”食材明...
  • 8037
蕃茄炒魚片怎麼做-蕃茄炒魚片的做法
  • 蕃茄炒魚片怎麼做-蕃茄炒魚片的做法

  • “炎炎夏日,吃飯都沒胃口,來點酸酸甜甜的,開開胃。。。”食材明細主料魚片(200g)番茄(3個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄炒魚片的做法步驟1、準備好食材。2、洗乾淨魚片,加少許鹽。3、少許玉米澱粉、料酒、油、鹽、糖,進行調味。醃...
  • 29949
#回憶#蕃茄豆花魚如何做簡單又好吃
  • #回憶#蕃茄豆花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青魚片:500蕃茄:3個(大)內酯豆腐:1盒金針菇:200輔料蒜頭:5-6片乾紅辣椒:少許生薑:少許蕃茄醬:半瓶蛋清:1個澱粉:適量白胡椒粉:少許糖:適量鹽:適量酒:少許具體步驟1.青魚片用生薑、料酒、白胡椒粉、蛋清、鹽、孜然粉醃製40...
  • 30190
蕃茄菜花怎麼做-蕃茄菜花的做法
  • 蕃茄菜花怎麼做-蕃茄菜花的做法

  • “菜花營養豐富,有固齒、降脂、減肥、健美的功效,常食有益。”食材明細主料菜花(適量)小番茄(適量)葱(適量)姜(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄菜花的做法步驟1、菜花入開水鍋焯燙過涼備用2、小番茄洗淨切半,葱切絲3、鍋加油,小番茄...
  • 6481
怎樣做蕃茄魚
  • 怎樣做蕃茄魚

  • 番茄魚是魚的一種家常做法。番茄魚做出來會有酸甜的味道,但是它又沒有糖醋魚那種粘稠的感覺。番茄魚並不是將番茄與魚一起烹煮這麼簡單,怎樣做蕃茄魚,這還需要一些烹煮的技巧。只有這樣做出來的番茄魚才不會魚與番茄分離。怎樣做蕃茄魚一、蕃茄魚材料:鯉魚450克番茄100克豬肉...
  • 15896
專題