當前位置:味味甜 >

關於春意盎然~~自發綠豆芽的餐飲百科

自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 春意盎然~~自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(100克)輔料清水(適量)清淡(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、綠豆清洗乾淨後要浸泡24小時,浸泡24小時後的綠豆大都已經漲開了小肚子。2、找一個可以漏水的平底小竹筐,將綠豆平鋪在竹筐上。將竹筐放在大盆裏。綠豆不能泡在水裏,所以必須要找一...
  • 29233
美味春意盎然如何做簡單又好吃
  • 美味春意盎然如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西芹,菠菜,胡蘿蔔,紫幹蘭:各少許輔料醋,白糖,麻油,:適量白芝麻:少許具體步驟1.一:胡蘿蔔,西芹,菠菜過水冷卻,2.紫幹蘭切絲3.一勺醋,一小勺糖,一小勺麻油拌勻。4.所有食材放一起淋上調味汁拌勻即可。...
  • 5183
炒自發的綠豆芽怎麼做-炒自發的綠豆芽的做法
  • 炒自發的綠豆芽怎麼做-炒自發的綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒自發的綠豆芽的做法步驟1、將綠豆芽洗淨。2、鍋裏放入底油。3、油熱,下葱花爆鍋,出葱香味後,放入綠豆芽。4、放入醬油。5、放入五香粉。6、放入鹽7、放入味...
  • 30600
可口春意盎然如何做簡單又好吃
  • 可口春意盎然如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切片,西蘭花掰成小朵,洋葱切絲,紅辣椒切成小段2.先把西蘭花用鹽水焯一遍,撈起擺入盤中3.鍋中下油,洋葱和紅辣椒爆香4.再放入牛肉番炒片刻,加入少許醤油,糖,鹽,繼續番炒5.最後加咖喱粉調味,番...
  • 20832
春意盎然的做法 年夜菜一春意盎然 春意盎然怎麼做
  • 春意盎然的做法 年夜菜一春意盎然 春意盎然怎麼做

  • “年夜菜一春意盎然。這是一道年夜素菜,聽名字就很喜慶。擺盤好看、非常好吃、營養豐富,做法簡單。看大師做的相當漂亮,符合春節,春意,經過自己改良把它變成了一道大眾菜,過年魚,肉吃多了用它清口清腸相當不錯希望大家喜歡。”食材明細主料萵筍(1根)金針菇(1捆)小柿子(8個)大蒜(適量)輔...
  • 26829
春意盎然面怎麼做-春意盎然面的做法
  • 春意盎然面怎麼做-春意盎然面的做法

  • 食材明細主料拉麪(100g)火腿腸(一根)輔料海鮮醬油(20ml)雞精(5g)海米(若干個)香油(5ml)韭菜(三根)鹽(5g)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然面的做法步驟1、將海鮮醬油,和香油導入碗中鹽雞精2、依次倒入海米,韭菜丁3、煮好的面,與湯一起倒入碗中小竅門面不能長時間煮...
  • 16735
春意盎然雙色面如何做簡單又好吃
  • 春意盎然雙色面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:100胡蘿蔔:100麪粉:400黃瓜:10洋葱:1/4個西蘭花:10輔料六月鮮醬油:10ml芝麻油:5ml醋:3ml具體步驟1.準備好原材料,菠菜和胡蘿蔔洗淨,用榨汁機榨汁。2.將六月鮮醬油倒入小碗中。3.用2種蔬菜汁分別加入麪粉揉成較...
  • 25318
自制綠豆芽-綠豆芽
  • 自制綠豆芽-綠豆芽

  • 食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制綠豆芽的做法步驟1、準備礦泉水瓶。2、礦泉水瓶底部扎幾個眼。3、綠豆提前泡一晚上裝入礦泉水瓶。4、綠豆裝入瓶子的四分之一如圖。5、放温暖處。6、第二天長出牙來了。7、用清水沖洗一遍。8、繼續放...
  • 22718
自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽(簡單易學) 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 自發綠豆芽(簡單易學) 自發綠豆芽怎麼做

  • “在這炎熱的夏天,飲食要清淡;寶寶喜歡吃綠豆芽買的又不放心,於是這個夏天非常適合自己發綠豆芽哦(當然北方有暖氣的冬天也適合)”食材明細主料綠豆(適量)輔料自來水(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、將綠豆放入在乾淨無油無鹽的盆內;(第一天早上)2、洗...
  • 28597
春意盎然如何做簡單又好吃
  • 春意盎然如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:適量香菇:適量蝦仁:適量輔料葱蒜:適量料酒:適量生抽:適量蠔油:適量澱粉:適量具體步驟1.將油菜洗淨,把油菜一刀切兩半使莖和葉分開。2.香菇洗淨,斜刀切片。3.大蝦剝皮洗淨,用鹽,料酒,胡椒粉醃上。4.切葱末蒜末...
  • 21534
自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法
  • 自發綠豆芽怎麼做-自發綠豆芽的做法

  • “綠豆芽,也稱豆芽菜,為豆科植物綠豆的種子,經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽適用於主暑熱煩渴,酒毒,小便不利,目翳。為了吃的更綠色健康,我開始自己發綠豆芽啦。為此專門買了發芽菜的器具,好用,就是覺得器具的原料不是適合食品級的,準備繼續去搜索食品級器具。”食材明細主料綠豆(適量)輔...
  • 14322
自己發的綠豆芽怎麼發紫
  • 自己發的綠豆芽怎麼發紫

  • 是因為綠豆發芽過程中受到光照。為了防止豆芽變紫,種植和培育過程中要注意避光並且保持濕度。人工培育的豆芽,由於生長過程中需要打開紗布觀察生長狀態,這樣會被光照,才導致豆芽頭部變色。市場大多豆芽種植過程中受到生長劑才保持原來顏色。...
  • 11870
KITTY如何做簡單又好吃-春意盎然之HELLO
  • KITTY如何做簡單又好吃-春意盎然之HELLO

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米飯:1碗香腸:1條雞蛋:1只小蕃茄:適量生菜:適量菜心葉:適量紅蘿蔔:適量紫菜:適量火腿片:適量青瓜:少量輔料具體步驟1.1用保鮮袋包飯糰壓緊,製作HELLOKITTY的形狀2.2用紫菜製作HELLOKITTY的眼睛,紅蘿蔔製作頭上的花朵...
  • 5279
發綠豆芽的做法 自家發綠豆芽 發綠豆芽怎麼做
  • 發綠豆芽的做法 自家發綠豆芽 發綠豆芽怎麼做

  • “現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都是自己提前發,為了健康,多等幾天也沒有關係的啊,而且自己...
  • 28425
綠豆芽的做法 自發健康營養的綠豆芽 綠豆芽怎麼做
  • 綠豆芽的做法 自發健康營養的綠豆芽 綠豆芽怎麼做

  • “小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽,依稀記得發豆芽的步驟,就自己動手發了,還挺成功的,嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2...
  • 32234
綠豆芽是綠豆發的芽嗎
  • 綠豆芽是綠豆發的芽嗎

  • 是。綠豆芽的口感清脆爽口,油用來涼拌或是煮湯食用。綠豆芽摘除後需要放入黑色的塑料袋中,避免眼光直射。保存時多噴水保持濕度,避免其水分流失。豆芽食用前,需要用清水浸泡,將其表面附有的雜質和其他殘留物去除。豆芽底部較老的根莖也要去除。...
  • 21418
春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法
  • 春意盎然鹽水菜心怎麼做-春意盎然鹽水菜心的做法

  • 食材明細主料幹水菜心(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)油(少許)蠔油(2勺)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然鹽水菜心的做法步驟1、菜心摘好洗淨。2、胡蘿蔔用模具印成花,蒜頭切碎。3、少一些水,鍋中滴幾滴花生油。4、洗淨的菜心和胡蘿蔔入鍋焯熟後撈起,擺盤。5、再把鍋...
  • 15157
春意盎然怎麼做-春意盎然的做法
  • 春意盎然怎麼做-春意盎然的做法

  • “意料之外,無意的搭配,味道還挺不錯,希望大家喜歡”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(一根)輔料大蒜(適量)食用油(適量)鹽(一匙)洋葱(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然的做法步驟1、準備萵筍,去皮洗淨切絲。2、準備一根黃瓜,洗淨切絲。3、準備1/4洋葱,洗淨切絲。(家裏沒蒜了,用的洋...
  • 24122
春意盎然之韭菜盒子怎麼做-春意盎然之韭菜盒子的做法
  • 春意盎然之韭菜盒子怎麼做-春意盎然之韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料全麥粉(200g)輔料韭菜(適量)香乾(兩片)老豆腐(一小塊)油(適量)生抽(少量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春意盎然之韭菜盒子的做法步驟1、韭菜清洗乾淨,拿幾根韭菜用破壁機榨汁,榨出來的汁用來和麪,邊倒邊用筷子攪拌,麪粉變成絮狀即可,用手揉勻,蓋上保鮮膜醒15min。2、韭菜...
  • 28286
自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 70後笨媽自發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(一小把)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、製作器具。我選的是大飲料瓶,將上面截去,方便進水和以後取出綠豆芽2、在塑料瓶的底子扎點小眼子,這樣飲料瓶裏不會有剩水。我是買的錐子扎的,現在錐子質量真糟糕,就這幾個眼,錐子就斷了,頭扎進瓶子...
  • 32597
自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做
  • 自發綠豆芽的做法 簡單安全自己發綠豆芽 自發綠豆芽怎麼做

  • “這個方法很簡單,且不用操心每天淋水等,故介紹給大家,希望大家都能吃到安全綠豆芽。”食材明細主料明綠豆(約50克)輔料清水(一個)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自發綠豆芽的做法步驟1、明綠豆是綠豆中豆粒稍小,皮油亮的綠豆,它的發芽率極高。2、家中找一大小較合適的盆,各人根...
  • 29028
發綠豆芽怎麼做-發綠豆芽的做法
  • 發綠豆芽怎麼做-發綠豆芽的做法

  • “最近因疫情的原因,就近基本沒菜買,象豆芽這種新鮮菜不宜網購,就想着自己弄弄試試,上週是用飲水瓶弄的,還不錯,沒留圖片,這次用孔籃,記錄一下過程。氣温25度左右長的粗壯點,氣温上到30度豆芽長的細長,操作前先查下天氣預報再行動,比較好些。”食材明細主料綠豆(150克)輔料水(大量的大...
  • 28971
水果拼盤春意盎然的做法 水果拼盤系列——春意盎然 水果拼盤春意盎然怎麼做
  • 水果拼盤春意盎然的做法 水果拼盤系列——春意盎然 水果拼盤春意盎然怎麼做

  • “每當看見花一樣的拼盤,總會想起春天,也許喜歡花的親們都這樣吧?只用了4種最常吃的水果就能做成美美的拼盤,親們動心了嗎?”食材明細主料紅蘋果(1個)西瓜(1/8個)哈密瓜(1/8個)橙子(1個)紅玫瑰(1朵)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤春意盎然的做法步驟1、將各種水果洗淨,西瓜...
  • 7540
竹意盎然怎麼做-竹意盎然的做法
  • 竹意盎然怎麼做-竹意盎然的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)蜂蜜(適量)輔料西蘭花(適量)玉米(適量)蘋果(適量)沙拉醬(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹意盎然的做法步驟1、全部材料洗淨備用。2、把青豆和玉米煮熟,蘋果切粒,加入蜂蜜(看自己愛好需不需要加入沙拉醬),然後攪拌好,切一些胡蘿蔔粒備用...
  • 15205
爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法
  • 爆炒自發綠豆芽怎麼做-爆炒自發綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)青辣椒(1個)胡蘿蔔(少許)裏脊肉(100g)輔料醋(半勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(適量)醬油(少許)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽,水流下衝洗乾淨,儘量去掉豆皮。2、裏脊肉切絲用澱粉,鹽,料酒醃一下。3、熱鍋涼油下肉絲,煸炒發白後,放...
  • 25882
專題