- “1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3.對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(0.5條)黃椒(0.5個)生薑(3塊)輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘粉蒸的做法是湖北常常吃到的一種菜色,用米粉蒸的方法來烹調,既少了煙燻火撩的汗流浹背,還保留了其食材的營養,更易消化,蒸出來的雞蛋更具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效。粉蒸虎皮蛋所呈現出一種樸實無華...
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- “蟲草花色澤金黃營養豐富,性質平和,不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花有一種特殊的香味,用來蒸雞或蒸排骨別有一番風味,今天我就用它來做一道色香味俱全又富含營養的蟲草花蒸排骨。”食材明細主料蟲草...
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- 小時候聽着媽媽給我講魚腥草的故事,教導我們要孝敬老人。如今捧着魚腥草,如何才能做出那般美味又營養的菜餚。回味那熟悉的味道,彷彿遠在家鄉的母親又在我耳邊輕輕講着那魚腥草的故事。跟我一起來學習如何拌魚腥草以及瞭解魚腥草的價值吧!一、魚腥草的價值腥草(拉丁學名:Houtt...
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- 食材明細主料豬肉餡(500g)芹菜(500g)香菇(250g)輔料胡蘿蔔(1個)玉米粒(100g)大圓葱(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蝦皮(2匙)香油(半匙)鮮味生抽(2匙)花椒(20粒)大料(2瓣)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味營養蒸餃的做法步驟1、芹菜焯水拔涼剁碎。2、胡蘿蔔插絲剁碎。3、香菇焯水剁碎...
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- 現在的人都是越來越注重養生。美容養顏,鮮美無比,超級入味,蟲草花不管煲什麼湯都特別的鮮,做法超級簡單,湯色都呈金黃色,不會做飯也可以煲湯哦,清甜好喝不油膩,要是覺得麻煩,電飯煲都可以煲的,家人都可以喝,快來做做吧。主料雞:400g蟲草花:100g枸杞:適量紅棗:適量輔料生薑:適量葱:3根料酒:...
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- 豬腳啃起來特別有嚼頭,軟糯的豬皮配上膠質的豬蹄肉,特別是那香甜有味兒的醬汁,真是讓人過足了嘴癮。今天這道草烏燉豬蹄在日常配方上加入了花生、草烏等配菜,給豬蹄增添了別樣的香氣,不僅吃起來更香,也更有營養價值。主料豬腳:1個花生:50g輔料姜:1塊蒜:2瓣冰糖:15g八角:1個桂皮:1塊醋:5...
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- “蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,據分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。非常適合發育中的青少年食用。”食材明細主料鮮蝦(適量)粉絲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料立魚:1條輔料姜:適量油:適量小葱:適量鹽:適量具體步驟1.將立魚去鱗、去腮、去內臟,清洗乾淨,備用。2.用刀在魚身斜劃兩刀,在魚的兩面抹上少許食用油。3.撒上少許鹽。4.在魚身上鋪上薑絲,在鰓裏和魚肚裏也塞上...
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- 清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜。屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為主要的原料,清蒸鱸魚的烹飪方法以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮,入口即化,口味清淡,鱸魚肉質鮮美,營養豐富,可以根據個人口味加入各種調料,魚肉蛋白質豐富,大人小孩都可以吃,食材簡單,製作過程簡單易學,趕緊試試吧!主料魚:(1條)輔...
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- “一個人在實在不知道吃什麼好,想起小時候媽媽常做的撥魚面,很美味,想起來都直流口水,第一次自己做,不知道好不好,熟了吃起來味道還是不錯滴,就是面魚有點不那麼好看。打開冰箱還有面粉,那就趕緊行動起來吧!”食材明細主料麪粉(100克)小土豆(1個)胡蘿蔔(半根)輔料青椒(1個)西紅柿(1個)小青菜...
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- 微波爐蒸魚美味和營養。隨着現在生活水平的提高,微波爐也是走進了家家户户,因為微波爐使用起來方便快捷,也是深受大眾的青睞,今天小編就毫不保留的報微波爐蒸魚這道美味帶給你們,營養價值很高哦,同時也很清淡呢,老人小孩都愛吃。微波爐蒸魚美味又營養食材準備主料:魚配料:料酒葱姜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香葱:9根根香菜:6棵姜:3小個羅非魚:1條蒜頭:3瓣輔料鹽:1匙花生油:適量醬油:1匙具體步驟1.買來的羅非魚已經叫賣魚的幫宰殺去鱗乾淨了!回來就洗乾淨在魚身的兩邊分別劃三刀瀝乾淨水備用!2.香菜,香葱,姜,蒜洗淨瀝乾水備...
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- 魚腥草又叫折耳根,魚腥草因什麼而得名的呢?是因為魚腥草的葉子味道聞起來很像那種魚腥味,所以才叫了魚腥草。魚腥草的味道對有些人來説難以接受,有些人卻很喜歡。其實我們把魚腥草晾乾以後,魚腥的味道也就沒有了。那麼魚腥草有哪些吃飯呢,究竟魚腥草營養有哪些呢?一、魚腥草怎麼...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯧魚:一條輔料薑絲:適量葱葉:適量葱青:適量香菜:適量醬油:適量具體步驟1.薑絲均勻的鋪在盤底,擺入魚。2.魚的腹部再塞入適量的薑絲,表面擺上薑絲。葱白也同樣塞入腹部,和盤底,剩下的擺在魚的面上。。3.鍋煮沸水...
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- “草魚不但含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,而且含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、益腸明目的功效。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(一根)姜(幾片)紅彩椒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鮮鮑魚:500輔料食用油:少許葱:少許姜:少許蒸魚豉油:少許具體步驟1.鮑魚先清洗後,打十字刀花。姜切絲放在鮑魚上2.水燒開後放入鮑魚蒸6分鐘。關火3分鐘開鍋3.加蒸魚豉油,放上葱花。食用油燒7成熱澆在鮑魚上...
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- “嗖的一下,突然降温了,彷彿直接從夏天穿越到冬天,看樣子,冬天是真的要來了。早上原本要起來跑步的,刺骨的寒冷讓我怯而退步了,看樣子我還是堅持不了哈。既然醒來了,也沒太多睡意了,一鼓作氣起來煮了地瓜粥,這樣的天氣,喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的時候,看到一小學...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料鱸魚:1條輔料生抽:適量生薑:適量生油:適量葱花:適量具體步驟1.鱸魚處理乾淨。2.面上放上薑片。3.鍋中燒開水後放入鱸魚大火蒸8分鐘。4.蒸好後倒掉盤中的水份。5.燒鍋爆點熟油淋在魚身上,灑上葱花。6.在魚旁邊淋...
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- “我們一家人都很喜歡吃蒸菜,可以用來蒸的材料很多,比如茼蒿、芹菜葉、紅薯葉、薺菜、莧菜、胡蘿蔔等。我最常用的是茼蒿和莧菜,因為幾乎一年四季都有賣。碰巧遇見市場有賣這種叫毛妮菜的,裏面還夾雜着薺菜。就買了回來蒸。”食材明細主料野菜(適量)輔料麪粉(適量)蒜泥(適量)配料鹽...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料三線肉:500輔料色拉油:80水:80蒸肉粉:130老乾媽調料:20老抽醬油:10土豆:1個葱花:少許具體步驟1.將肉切片備用2.將土豆切片放入盤中3.將肉片放入盤中,加入老乾媽調料,色拉油80g,老抽醬油10g拌勻4.再加入80g水及蒸肉粉...
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- “三文魚的營養非常豐富,而且不需要什麼特別的調料,幾乎怎麼做來都很好吃,今天用來做了三文魚粥,香糯的粥,配上鮮美的三文魚和時蔬,營養又美味!”食材明細主料三文魚(200克)胡蘿蔔(1根)蘆筍(適量)大米(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)營養美味的三文魚粥的做法步驟1、大米放電飯...
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- “咋的一看,以為是辣的,因為家裏的小朋友不吃辣,所以用了甜椒,味道鮮美~~”食材明細主料新鮮草魚(250g)紅甜椒(100g)香葱(30g)大蒜(10g)加拿大芥花油(40ml)輔料鹽(1小勺)蠔油(1勺)糖(1/2小勺)澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸草魚的做法步驟1、準備材料。2、草魚塊洗乾淨後,用鹽、料...
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- 草莓是一種口感非常好,營養又十分豐富的水果,非常受人們的喜愛。由於近幾年奶茶市場的火爆,草莓奶茶也成為女生們最喜歡的飲品之一。很多喜歡自己做美食的朋友就會問:草莓奶茶怎麼做?接下來這篇文章就向大家介紹一下草莓奶茶的製作方法以及草莓的營養價值。一、草莓奶茶的制...
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- 魚腥草是我們生活中不太常見的一種食材,魚腥草有的時候會出現在感冒藥材的配方里,因為魚腥草有清熱解毒的功效,很多人對魚腥草的營養價值不瞭解,因此就不敢吃或者覺得吃了對身體不好,今天就帶大家瞭解這種特殊的食物的營養價值。一、鮮魚腥草的營養價值魚腥草別名側耳根、豬鼻...
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