爽滑的涼拌蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：半個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
白砂糖 ：適量
醋 ：適量
香菜 ：2小棵
榨菜絲 ：適量

具體步驟

1.準備好所有食材

2.蘿蔔去皮，切成絲。香菜洗淨，切碎。榨菜絲洗淨

3.將蘿蔔絲散上鹽淹一會，擠去水份

4.放入榨菜絲

5.加入大半勺糖

6.加入2勺醋

7.放適量的芝麻油。拌均。

8.裝盤，用香菜點綴。完成！

烹飪技巧

蘿蔔絲用鹽淹後變軟軟的，很入味。酸酸甜甜的拌蘿蔔絲就完成了。