![小米辣爆炒火焙魚怎麼做-小米辣爆炒火焙魚的做法]( "小米辣爆炒火焙魚怎麼做-小米辣爆炒火焙魚的做法")
- “這是全家人都很喜歡的一道菜，也是湖南特色吃魚的經典吃法之一！不喜歡吃辣椒的朋友可以用豆角，韭菜、蘿蔔丁、土豆等你喜歡吃的蔬菜炒着吃，一樣很香咯。。。為什麼叫火焙魚呢？在湖南，人們在河裏，池塘裏打撈上這種小魚後，擠去魚的內臟去雜質洗淨瀝水，鍋內抹油，再將魚均勻的平鋪在鍋...
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![香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做]( "香辣火焙魚的做法 鹹香爽辣---香辣火焙魚 香辣火焙魚怎麼做")
- “火焙魚前半生複雜曲折得很，後期製作卻簡單至極，略加些豆豉、辣椒和姜蒜，更是鮮香辣爽，像極湖南人的性格。”食材明細主料火焙魚（100克）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（適量）姜（2克）蒜（2粒）配料生抽（1勺）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣火焙魚的做法步驟1、幹辣椒切小圈，豆豉、姜、蒜分別切碎...
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![爆炒小章魚的做法 爆炒小章魚🐙 爆炒小章魚怎麼做]( "爆炒小章魚的做法 爆炒小章魚🐙 爆炒小章魚怎麼做")
- “簡單，方便，冬天冷不用出去排隊出去吃，下酒菜最好了。”食材明細主料小章魚（二斤）輔料大蒜（半頭）辣醬（一勺（小的）（自制)）鹽（適量）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小章魚的做法步驟1、小章魚洗乾淨，切段備用。2、大蒜砌末，備用，不用太碎，一拍三切就行。3、自制辣醬，可以用普...
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![豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法]( "豆豉辣椒火焙魚怎麼做-豆豉辣椒火焙魚的做法")
- “以豆豉和辣椒做菜，是湘菜裏較為常見的方式，同類的還有豆豉辣椒炒通菜梗。小魚的幹香中結合辣椒和豉香，開胃下飯。提前用淨鍋把小魚焙乾香，即能保持小魚的完整性，也能增加口感。”食材明細主料小魚乾（200克）豆豉（1湯匙）青辣椒（2個）紅辣椒（2個）輔料生薑（1塊）大蒜（4粒）食用油（適量）配料鹽（適量...
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![爆炒小海魚乾怎麼做-爆炒小海魚乾的做法]( "爆炒小海魚乾怎麼做-爆炒小海魚乾的做法")
- 食材明細主料小海魚乾（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒小海魚乾的做法步驟1、小海魚乾洗淨瀝乾。2、熱油下姜蒜苗爆香。3、加入小魚乾爆炒。4、翻炒。5、完成。...
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![小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法]( "小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料小米辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）老抽（適量）生粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨，去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或者絲。2、2、放鹽，味精，老抽，生粉醃10分鐘。3、2、香菜洗...
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![新疆爆辣炒米粉怎麼做-新疆爆辣炒米粉的做法]( "新疆爆辣炒米粉怎麼做-新疆爆辣炒米粉的做法")
- “前面沒解封時，從網上買的炒米粉，今天做了美美的吃了一頓，過癮過癮”食材明細主料米粉（3包）輔料芹菜（一顆）牛肉（少許）超辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新疆爆辣炒米粉的做法步驟1、今天的主角，網上購買的炒米粉。2、裏面有米粉包和醬包。3、米粉用涼水浸泡4小時。4、泡軟的米粉。...
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![辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法]( "辣椒圈炒火焙魚怎麼做-辣椒圈炒火焙魚的做法")
- “火焙魚是將小魚去掉內臟，用鍋子在火上焙乾，冷卻後，以穀殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。這種魚不僅好吃，也便於攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚四海，現在成了一些賓館、酒店的桌上的佳餚。並冠以毛家火焙魚的美稱。”食材明細主料火焙魚...
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![香辣火焙魚的做法 香辣火焙魚--飯遭殃 香辣火焙魚怎麼做]( "香辣火焙魚的做法 香辣火焙魚--飯遭殃 香辣火焙魚怎麼做")
- “這道活焙魚，大愛，魚是湖南老家自制得乾魚。在湖南郴州一個美麗的我的家鄉，那裏住着一羣樸實的我的親人們。他們每年都會自己種田，然後田裏放養些魚。暑假會把魚撈了，做成乾魚。特香。這種乾魚是我們家鄉的特產。去買還挺貴。貌似得100多一斤。辣椒是那種細長的超辣的辣椒，給...
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![爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做]( "爆炒小魷魚的做法 肉菜 葷菜 爆炒小魷魚 爆炒小魷魚怎麼做")
- 食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放油放入薑片6、放入焯好的魷魚。7、放入大喜大烤肉醬和...
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![美味的爆炒火焙魚如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一直很喜歡吃魚，魚肉不僅蛋白質含量高，而且脂肪含量低，深受廣大愛美人士的喜愛，美味的爆炒火焙魚是我的一次嘗試，不僅做法簡單，吃起來十分美味，我比較喜歡吃辣，無辣不歡，爆炒火焙魚吃起來十分帶感，魚肉雪白細膩，入口...
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![火焙魚怎麼做-火焙魚的做法]( "火焙魚怎麼做-火焙魚的做法")
- “個人比較喜歡的菜餚。。。。火焙魚都是父親自己撈的魚自個兒焙的。。。充滿父愛啊。。”食材明細主料火焙魚（適量）輔料洋葱（適量）芹菜（適量）辣椒（適量）油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火焙魚的做法步驟1、準備好所有原料。2、洋葱切絲、芹菜切段；火焙...
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![好吃的爆炒火焙魚如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒火焙魚是湖南的一道特色，味道香辣鹹，口感醇厚，火培魚也是有講究的，在池塘裏打撈上這種小魚後，擠去魚的內臟去雜質洗淨瀝水，鍋內抹油，再將魚均勻的平鋪在鍋內，用小火慢慢焙乾菜，這樣做出來的火培魚不會苦，哪怕放...
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![Q彈爆炒火焙魚如何做簡單又好吃]( "Q彈爆炒火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘火焙魚很久都沒有吃了，這次特地讓父母從老家帶了一些回來，做的這道——爆炒火焙魚。魚的味道很鮮，魚肉很Q很滑。採用爆炒的方式，入口滿嘴都是魚香味，如果是喜歡吃辣的人，還可以加入一些辣椒進行爆炒。會更加的...
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![香辣火焙魚怎麼做-香辣火焙魚的做法]( "香辣火焙魚怎麼做-香辣火焙魚的做法")
- “春暖了，花開了，孟子湖裏打漁的人又開始忙碌了。每天清晨，孟子湖邊的打漁人從船艙裏提出大大小小的各種鮮魚，擺在堤壩上叫賣。魚是湖裏野生的，活蹦亂跳水淋淋的透着新鮮，因此，漁家的生意特別的好，有晚去的人買不到魚，就會和漁家定製明早的魚。這裏有種小魚，叫做“穿條”。這是一種...
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![香辣火焙魚如何做簡單又好吃]( "香辣火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小乾魚：200紅辣椒：5根青辣椒：3根輔料姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.小乾魚準備好。2.青紅辣椒去蒂洗淨。3.姜蒜、青紅辣椒切末。4.鍋內放入適量花生油，小火將小魚乾煎一下，煎至兩面金黃，香味給煎出來後盛出備...
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![爆炒章魚的做法 爆炒章魚#快手小炒# 爆炒章魚怎麼做]( "爆炒章魚的做法 爆炒章魚#快手小炒# 爆炒章魚怎麼做")
- “章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有天然牛黃酸，能有效減少血管壁內膽固醇的堆積，有降壓，降脂，預防血管硬化的作用，並能抗疲勞，抗衰老，延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力，幫助視網膜發育，預防近視。章魚中富含大量的膠原蛋白，使皮...
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![辣椒火焙魚如何做簡單又好吃]( "辣椒火焙魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚乾：200紅辣椒：一個綠辣椒：一個蒜瓣：4顆姜：一塊豆豉：10輔料葱花：少許食鹽：適量油：適量生抽：適量雞精：少許具體步驟1.先將小魚乾過水淋乾淨濾幹，蒜瓣剁碎，紅綠椒切成小片，姜切成小片。2.起鍋上火，不放油，用小火，將小魚焙...
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![小米辣爆炒鴨胗怎麼做-小米辣爆炒鴨胗的做法]( "小米辣爆炒鴨胗怎麼做-小米辣爆炒鴨胗的做法")
- “鴨胗即鴨胃、鴨肫，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感。新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質地厚實。如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存，最好儘快食用完畢。如果保鮮幾天，可以將鴨胗收拾乾淨，加入料酒和少...
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![爆炒甜玉米小辣椒怎麼做-爆炒甜玉米小辣椒的做法]( "爆炒甜玉米小辣椒怎麼做-爆炒甜玉米小辣椒的做法")
- “甜甜脆脆辣辣～”食材明細主料甜玉米（一根）小辣椒（酌情(尖椒，辣的)）輔料鹽（一小匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來～2、辣椒儘量剁碎，剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自己的口味考慮辣椒剁多少哦～3、大火把鍋加熱，放油，同時加...
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![辣爆小魷魚怎麼做-辣爆小魷魚的做法]( "辣爆小魷魚怎麼做-辣爆小魷魚的做法")
- “鐵板魷魚相信是很多人摯愛，嚐嚐這個，不輸給它哦！解饞神器”食材明細主料小魷魚（500g）輔料植物油（1勺）料酒（1勺）蒜蓉辣醬（20g）綿白糖（1匙）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆小魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨待用2、開水灼熟3、灼熟後的魷魚過冷...
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![爆炒小魚乾怎麼做-爆炒小魚乾的做法]( "爆炒小魚乾怎麼做-爆炒小魚乾的做法")
- “小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下，稍微曬了下，直接郵給我的，簡單的用青紅椒爆炒下，不僅美味而且是滿滿的愛。”食材明細主料小魚乾（1碟）青椒（1個）紅椒（1個）輔料薑絲（少許）食用油（少許）料酒（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小魚乾的做法步驟1、準備好食材。2、青紅椒切絲，姜切...
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![爆炒小蝦米怎麼做-爆炒小蝦米的做法]( "爆炒小蝦米怎麼做-爆炒小蝦米的做法")
- 食材明細主料小蝦米（適量）輔料韭菜（適量）調料玉米油（2勺）薑末（適量）幹辣椒（2個）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小蝦米的做法步驟1、小蝦米洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、鍋內放油燒熱，放幹辣辣、花椒、薑末。4、倒入蝦米，大火快炒，炒出香氣。5、倒入韭菜。6、翻炒均勻即可...
- 31863
![酸辣爆炒魷魚怎麼做-酸辣爆炒魷魚的做法]( "酸辣爆炒魷魚怎麼做-酸辣爆炒魷魚的做法")
- “作為重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的，當然做魷魚也不能少了辣椒，新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒，可以是泡椒，也可以是泡蘿蔔，當然還有乾煸的、燒烤的，但我還是喜歡吃泡菜炒的，酸辣味濃還能很好的壓住魷魚的腥味，家裏的泡菜是老媽自己泡的，這道菜裏只依稀看到泡酸蘿...
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![火焙小魚乾如何做簡單又好吃]( "火焙小魚乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小鯽魚：若干輔料具體步驟1.朋友曾經跟我説過，她很懷念小的時候在農村吃過的那種火焙小魚乾炒青尖椒。她説就是從河裏撈的小魚，隨便處理以下，放在土灶的大鐵鍋上兩面焙得金黃，連魚骨也焙得很酥脆，香氣撲鼻。...
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味味甜
