爆炒小魚乾怎麼做-爆炒小魚乾的做法

“小魚乾是媽媽提前醃了下用油煎了下，稍微曬了下，直接郵給我的，簡單的用青紅椒爆炒下，不僅美味而且是滿滿的愛。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒小魚乾的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、青紅椒切絲，姜切絲。

• 3、鍋中油預熱，放入薑絲炒香。

• 4、放入小魚乾煸炒。

• 5、倒入一勺料酒炒1分鐘。

• 6、放入青紅椒煸炒2分鐘，即可。

• 7、裝盤出鍋。