味味甜辣炒小乾魚怎麼做-辣炒小乾魚的做法
- 熱菜
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“這是湖南很普通的家常菜、下飯菜，隔三差五我就要做一次。”
食材明細
- 原味 （口味）
- 未知 （難度）
辣炒小乾魚的做法步驟
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1、準備食材。
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2、將小乾魚用温水清洗兩遍。
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3、起鍋燒油，將輔料炒至五成熟放小乾魚，小火慢炒3-4分鐘左右，然後調味出鍋。
小竅門
全程小火，不能急，慢慢炒，火大很容易炒糊。
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