爆炒墨魚仔怎麼做-爆炒墨魚仔的做法
- 家常菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒墨魚仔的做法步驟
1、葱薑蒜和辣椒切碎。
2、麻椒備用。
3、墨魚仔一包備用。
4、洗淨。
5、鍋中放入適量水和料酒,再放入墨魚仔,汆熟後,撈出,瀝乾水分。
6、鍋燒熱放少許油,倒入葱薑蒜、麻椒和辣椒加少許鹽爆香,再倒入墨魚仔,大火翻炒一下即可。
7、出鍋裝盤。
8、麻、香、辣,下飯菜。
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