美味宮爆墨魚仔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

墨魚仔富含豐富的蛋白質，新鮮的時蔬和墨魚仔一道製成美味可口營養價值豐富的家常菜餚宮爆墨魚仔，讓許多美食愛好者為之瘋狂。色澤鮮亮誘人，口感清脆爽口，搭配着一碗香噴噴的米飯更是風味獨特。而且製作方法簡單快捷，你心動了嗎？

主料

冷凍墨魚仔 ：12個
黃瓜 ：半根
洋葱 ：1/4個
胡蘿蔔 ：半根
青椒 ：1個

輔料

幹辣椒 ：3根
葱薑蒜 ：少許顆

具體步驟

1.墨魚仔解凍，胡蘿蔔，黃瓜切丁，洋葱青椒切塊備用

2.墨魚仔沸水中焯熟瀝乾備用

3.油鍋下幹辣椒炒香，再放葱薑蒜末，翻炒後下墨魚仔，加老酒，香醋，生抽，少許

4.翻炒待墨魚仔變色後下胡蘿蔔青椒黃瓜等炒熟，最後放雞精調味出鍋