美味的涼拌胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：2個

輔料

小苦瓜 ：一個
醋 ：適量
糖 ：適量
花椒粒 ：適量
紅辣椒麪 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲

2.苦瓜切好焯水

3.辣椒麪入油鍋炸香

4.趁熱澆到胡蘿蔔絲上

5.放入苦瓜，加鹽，蠔油

6.吃之前最後放入醋，放早了顏色易變黑。拌勻即可

烹飪技巧

辣椒不要炸過，否則糊了不能吃。