- “芒果,廣西是盛產之地,尤其是廣西田東的芒果,肉厚汁多,味甜肉嫩,適合榨汁和做各種料理。小弟出差田東,回南寧時帶了幾箱田東本地的芒果,説是讓我做冰淇淋、奶昔、和蛋糕。於是接下來的日子,芒果奶昔、芒果冰淇淋、芒果蛋糕、還有芒果鴨、芒果雙花........芒果與菜花的結合,您吃過...
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- “孩子説喜歡吃芒果西米露,就做了這個甜品。正好加入玫瑰花到裏邊又有了花的香味兒,更加的好喝呢。天氣熱了的話這個飲品更好,冷藏以後更是好喝。””食材明細主料純牛奶(400g)椰漿(200g)芒果(200克)輔料西米(50克)玫瑰花(10克)調料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花香芒...
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- “記得好像叫芒魚呵呵下次買魚問問賣家實際叫什麼魚。這種海魚我們經常吃,卻不太記得叫什麼名字。”食材明細主料芒魚(3條)輔料姜(適量)配料生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎芒魚的做法步驟1、芒魚薑片,生抽,油。2、芒魚洗淨滴乾水,趕時間可在煎之前在魚身抹...
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- 食材明細主料菜花(適量)西蘭花(適量)輔料大料(適量)姜(適量)鹽味精(適量)水澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇炒雙花的做法步驟1、看看原料吧2、菜花掰小朵洗淨備用。3、西蘭花掰小朵洗淨備用。4、幹香菇用温水泡發。5、西蘭花和菜花焯水。6、用大料和薑片熗鍋,放入鹽,炒...
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- “我喜歡芒果散發淡淡的香氣。喜歡水果入菜的清新。芒果與西蘭花的混搭不但營養豐富顏色也水分誘人。看着就有食慾!口感清雅香脆,是一道秋季去噪的小菜。西蘭花營養豐富,口味超羣,脆嫩爽口,風味鮮美,可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。還具有防癌抗癌的功效。”食材明細主料西蘭...
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- 食材明細主料麪粉(300克)玉米麪(100克)水(適量)輔料酵母(4克)糖(30克)奶粉(15克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎雙色花捲的做法步驟1、準備材料:麪粉、玉米麪、糖、酵母(奶粉和水沒拍)2、先去麪粉150克和玉米麪,糖20克,奶粉,酵母2克加水適量和成麪糰,如圖3、和好的玉米麪團,放盆裏發酵...
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- 食材明細主料布丁粉(35克)白涼粉(30克)櫻桃粒(適量)白糖(30克)輔料水(120克)開水(150克)芒果粒(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙層芒果果凍的做法步驟1、芒果,櫻桃切丁備用。(也可用自己喜歡的其他水果)2、準備布丁粉35克,開水150克,模具備用。3、布丁粉倒入開水裏。4、攪拌均勻...
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- “簡單清爽的小炒素菜。”食材明細主料西蘭花(適量)散菜花(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒雙花的做法步驟1、西蘭花和散菜花切小朵洗淨,在水裏浸泡二十分鐘,去除殘留農藥。2、將西蘭花和散菜花焯水,撈出備用。3、燒熱油,葱姜...
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- 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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- “雙色果汁,基本上沒有什麼添加,非常的的濃厚香淳,紅黃兩色的搭配,相當的靚眼,吸管伸到底部,品味芒果的清香,伸到上部,是西紅柿的蜜汁,中間部位為兩者混合,下面的黃色部分,原味微甜,上面的的紅色部分,較下面更甜,還有西紅柿那綿沙的感覺,或者,乾脆將它們攪拌,一起品味,那雙色彩虹帶給你的新...
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- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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- 食材明細主料菜花(適量)西蘭花(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料豆豉(適量)葱(適量)蒜(適量)末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香雙花的做法步驟1、雙花焯水後過涼瀝水。2、青椒切小塊,木耳撕成小塊。3、先爆香葱姜。再入豆豉炒香。4、加入蒜末爆香。5、加入青椒木耳翻炒。6、...
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- “昨天我第四次學做“菊花魚”終於成功了!前幾次都掌握不了要領,花兒不開,因為媽媽和兒子都喜歡吃,所以,再次拜訪了網友“Hiyoungmoon和詩心”的家園,每一個步驟很認真的看,細心琢磨,終於,成功的做出來了。。。呵呵,還做了雙色的呢。”食材明細主料黃魚(適量)輔料香菜(適量)配料橙汁(適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:一顆青椒:4根紅椒:4根輔料大蒜:適量花椒:適量薑片:適量具體步驟1.準備配料。蒜片,薑片,花椒粒,青紅椒洗淨後切段。2.鍋中接水,放入菜花。水燒開滾一下即可關火,乘出菜花。3.用涼水將菜花泡一下,然後倒掉水,控...
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- “市場有個賣菜的大叔,因為我每次買他的東西都不討價還價。因為我覺得對於我來説賺錢比他賺錢容易太多了。而且每次他有賣不出的蔬菜水果啥的,我都儘量都買走。所以,他每次看見我就高興的不行。經常買他點這個,他就送點那個。今天把他的花生仁都包了,他過意不去,非要送我韭菜呀...
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- 食材明細主料牛奶(1盒)雞蛋清(2個)芒果肉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果肉雙皮奶的做法步驟1、一盒牛奶倒入鍋中。2、煮開,漂去浮沫。3、兩個蛋清加一勺白糖攪拌均勻。4、倒入牛奶中。5、攪拌均勻漂去浮沫。6、蓋保鮮膜,用牙籤扎眼,上鍋蒸十五分鐘。7、...
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- “簡單好吃,奶香濃郁。”食材明細主料牛奶(300g)淡奶油(100g)蛋清(2只)輔料芒果(0.5只)調料白糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芒雙皮奶的做法步驟1、牛奶,淡奶油,白糖混合拌勻。2、入鍋中火加熱,注意不要燒開,周邊起泡即可。3、倒入器皿中冷卻,等牛奶表面形成薄層。4、用筷子...
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- 食材明細主料花菜(半棵)西蘭花(半棵)香腸(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙花香腸的做法步驟1、材料:花菜、西蘭花2、香腸3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用5、將西蘭花掰成小朵清洗一下,撈出待用。6、將香腸用清水淋一下。7、放在案板上切成片,...
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- “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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- “很喜歡吃幹香的菜,如辣子雞、幹鍋雞等,薑片鴨等,越嚼越香,開胃下飯,家裏有兩盒不同的蘑菇,它們吸入雞汁,十分鮮美,越想越美,趕快動工去。”食材明細主料雞塊(約750克)蘑菇(約14朵)褐蘑菇(約15朵)水發木耳(1大把)輔料薑片(18片)醃雞調料生抽(2大匙)精鹽(1/3小匙)紅糖粉(1小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1...
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- “前兩天突然好想吃雙皮奶~~於是叫送牛奶的大哥多送一瓶水牛奶!誰知道當天是沒有的!要等幾天,昨天水牛奶送來了,可是吃了螺螄粉,那個撐啊!!!只好等到今兒才做了,翻翻冰箱,發現還有一個芒果呢!好吧,做個芒果雙皮奶,國慶那時,在廣州一個小巷子的甜品店吃過這個,當時看菜單很好奇,以為就是果...
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- 食材明細主料雙皮奶粉(適量)芒果肉(少許)調料開水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果雙皮奶凍的做法步驟1、準備雙皮奶粉,一人份,放入杯中。2、備芒果肉。3、用剛剛煮沸的水倒入杯中快速攪拌兩分鐘,靜止20分鐘後就凝固了,然後放入冰箱冰鎮。4、這是冰鎮後的雙皮奶。5、...
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- “所謂"雙香"呢就是香腸,香葱,其實這個是和原味花捲一同出鍋的,可是有些數據發不了,所以就在發一次了”食材明細主料白麪(200克)温水(適量)輔料香葱(3顆)香腸(一根)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙香花捲的做法步驟1、面和好發到兩倍大,揉出空氣備用2、葱和香...
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- “炎炎夏日,食慾下降,那就來色彩豐富的小炒,紅黃綠的搭配,讓人眼前一亮吧~~酸酸甜甜的軟糯芒果,配上爽口的西蘭花,開胃好吃,又不怕吃多發胖,對健康有益。雖是素菜,但果蔬搭配,營養多喲~~”食材明細主料芒果(適量)西蘭花(適量)紅椒(適量)輔料濃醇高湯(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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