![豆角滷子面的做法 簡單樸素----豆角滷子面 豆角滷子面怎麼做]( "豆角滷子面的做法 簡單樸素----豆角滷子面 豆角滷子面怎麼做")
- “爸爸愛吃麪條，尤其喜歡這碗樸素的滷子面。每到夏天，家裏餐桌上出鏡率極高。”食材明細主料豆角（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角滷子面的做法步驟1、豆角掐掉兩頭的筋，洗淨，切小段備用2、葱切片3、鍋中油熱後，...
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![番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法]( "番茄絲瓜滷子面怎麼做-番茄絲瓜滷子面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（300克）西紅柿（2個）絲瓜（300克）輔料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（20克）鹽（5克）白糖（5克）香油（5克）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、再把絲瓜去皮，洗淨切片。4、雞蛋磕到碗裏，備用。5、鍋裏放油，放入葱、姜、...
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![長豆西紅柿滷子面怎麼做-長豆西紅柿滷子面的做法]( "長豆西紅柿滷子面怎麼做-長豆西紅柿滷子面的做法")
- “簡單的麪條，夏天吃點冷水撈麪是最爽不過的呀，而且簡單不費事”食材明細主料麪條（200克）長豆（100克）西紅柿（1個）青椒（半個）輔料鹽（少許）豆瓣醬（10克）醬油（少許）葱花（少許）香油（少許）油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長豆西紅柿滷子面的做法步驟1、食材準備好切好備用2、鍋裏放油葱花...
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![番茄絲瓜滷子面如何做簡單又好吃]( "番茄絲瓜滷子面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘番茄絲瓜滷子面，是一種用番茄，絲瓜為主要原材料製作而成的一種麪食製品。吃起來有着番茄酸酸的口感和味道，還有着絲瓜順滑和柔軟，再加上滷子的醬香味道，混合出了這種特殊的口感，能夠增加我們的飽腹感而且還含有...
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![素滷臊子面的做法 老饕版快手菜——素滷臊子面 素滷臊子面怎麼做]( "素滷臊子面的做法 老饕版快手菜——素滷臊子面 素滷臊子面怎麼做")
- “香芹（也叫旱芹。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。）這幾天又在下雨，下雨就不能出去做晨練，不做晨練就不起牀！呵呵……迷迷糊糊看看時間，啊……已經9:30了！起牀起牀！先喝一杯白開水。然後去WC放掉睡覺攢了一夜的“水”。刷牙洗臉，打開電腦。玩了一會，看看時間……好快呀，12點...
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![茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法]( "茄子番茄打滷麪怎麼做-茄子番茄打滷麪的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）茄子（1個）輔料豬肉末（少許）調料東北豆瓣醬（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡，讓它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁，放醬油醃好，用生粉上漿。6...
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![打滷麪的滷子有幾種]( "打滷麪的滷子有幾種")
- 番茄雞蛋、紅燒大排、溜肥腸、三鮮炒麪筋、紅燒素雞、雪菜肉絲、荷包蛋、紅燒雞腿等等都可以作為麪條的滷澆頭。吃湯麪最重要的就是滷子，滷子可以豐富麪條的口感及味道還可以提高食用價值，將麪條煮好後放入碗中澆上美味的滷，香氣四溢、鮮香味美。...
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![這些滷子怎麼樣-家常麪條滷子有幾種]( "這些滷子怎麼樣-家常麪條滷子有幾種")
- 麪條，是大眾非常喜歡的一種麪食，在我國北方家庭，幾乎每家每户每天都會吃上一頓熱乎乎的麪條，根據每個人對面條的喜好不同，麪條的做法、種類也完全不同，比如有白麪麪條、綠豆麪條、紅薯麪條等等，根據麪條的種類不同，麪條的做法也有多種，比如説有撈麪條、湯麪條、炒麪條、蒸麪條。那...
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![自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪]( "自制雞蛋柿子打滷麪-雞蛋柿子打滷麪")
- “打滷麪應該是最方便最美味的麪條了。”食材明細主料雞蛋（兩個）柿子（一個）輔料葱（適量）糖（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）十三香（適量）香菜（適量）澱粉（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制雞蛋柿子打滷麪的做法步驟1、備料。2、鍋中油加熱。3、煎雞蛋餅，打成片。4、盛出，備用。5、鍋中...
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![打滷麪滷子有哪些品種]( "打滷麪滷子有哪些品種")
- 西紅柿雞蛋麪、酸菜豬肉面、芸豆打滷麪、年輕人最愛、青椒肉絲麪、茴香打滷麪、雪菜肉絲麪、香菇肉丁面、海鮮打滷麪、榨菜肉絲麪、黃花菜打滷麪等等。打滷麪滷子品種有許多，各有特色，製作打滷麪的時候是要進行勾芡的，水和澱粉的比例一般在3：2，這樣做出來的打滷麪口感好。...
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![茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法]( "茄子牛肉打滷麪怎麼做-茄子牛肉打滷麪的做法")
- 食材明細主料玉米麪條（適量）輔料茄子（一個）牛肉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子牛肉打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茄子一個洗乾淨備用。去皮切小塊備用。3、鍋裏適量油，葱薑蒜爆鍋，適量牛肉丁炒熟，加入...
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![茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法]( "茄子肉丁打滷麪怎麼做-茄子肉丁打滷麪的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）紫茄子（適量）麪條（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉丁打滷麪的做法步驟1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、紫茄子洗淨切丁，加鹽拌勻搓軟出水。3、用清水衝一遍，...
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![滷蛋臊子面怎麼做-滷蛋臊子面的做法]( "滷蛋臊子面怎麼做-滷蛋臊子面的做法")
- “簡單的食材，做出最簡單的臊子面，一大碗下肚太滿足了！”食材明細主料肉末（300g）水面（適量）輔料雞蛋（5個）葱（4根）香菜（3根）八角（2個）桂皮（1塊）花椒（1小把）姜（3片）調料油（少許）料酒（1勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷蛋臊子面的做法步驟1、雞蛋冷水下鍋，煮...
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![茄子滷麪怎麼做-茄子滷麪的做法]( "茄子滷麪怎麼做-茄子滷麪的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）五花肉（1小塊）麪條（適量）輔料大豆醬（4勺）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）茄子滷麪的做法步驟1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、準備好豆醬。4、油熱後翻炒肉丁和茄子。5、添適量水，煮開。6、加黃豆醬拌勻，煮開即可。7、水開後煮麪條。8、煮...
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![天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法]( "天津衞果子鹵素面怎麼做-天津衞果子鹵素面的做法")
- 食材明細主料果子（適量）鮮切面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）配料醬豆腐（適量）葱花（適量）小蝦皮（適量）香油（適量）鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）天津衞果子鹵素面的做法步驟1、看看原料吧2、果子切小塊備用。3、醬豆腐（腐乳），用香油澥開。4、放入葱花，小蝦皮。5、...
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![肉末茄子打滷麪怎麼做-肉末茄子打滷麪的做法]( "肉末茄子打滷麪怎麼做-肉末茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料面（200克）茄子（半個）肉末（50克）輔料香葱（2根）生薑（一塊）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）高湯（一大勺）番茄醬（一小勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材2、茄子切成細條3、生薑切絲，香葱切段4、鍋燒加油，下入肉末炒香5、加入生薑絲...
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![打滷麪的滷子怎麼做]( "打滷麪的滷子怎麼做")
- 將食材放進鍋中翻炒，添加適量的清水煮燉，倒入調好的水澱粉勾芡即可。做好的滷子，可以用於製作打滷麪。滷子的品種比較多，使用的食材也會不一樣，五花肉蘑菇滷子，需要用到五花肉、木耳、雞蛋、香菇等食材，雞蛋柿子滷子，需要用到雞蛋、西紅柿等食材。...
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![滑子蘑打滷麪怎麼做-滑子蘑打滷麪的做法]( "滑子蘑打滷麪怎麼做-滑子蘑打滷麪的做法")
- “滑子蘑不僅味道鮮美，營養豐富，而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核算，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還有抑制腫瘤的作用！”食材明細主料滑子蘑（200克）麪條（200克）輔料雞胸肉（150克）豆瓣醬（30克）葱（1棵）料酒（2克）胡椒粉（1克）鹽（1克）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑子蘑打滷...
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![茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法]( "茄子打滷麪怎麼做-茄子打滷麪的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）五花肉（300克）食鹽（1勺）輔料食用油（2勺）料酒（1勺）生抽（1勺）黃豆醬（1大勺）葱段薑片（適量）八角（3個）青紅椒（各1個）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄子打滷麪的做法步驟1、準備食材：圓茄子，五花肉。2、茄子去蒂清洗乾淨後切丁。3、將茄丁裝入盆中加入1勺食鹽...
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![餜子鹵素面怎麼做-餜子鹵素面的做法]( "餜子鹵素面怎麼做-餜子鹵素面的做法")
- “今兒做的是老天津衞的飯食。餜子鹵素麪條，也是夏季的家常飯。”食材明細主料餜子（適量）寬掛麪（適量）香菜（適量）黃瓜（適量）輔料花椒（適量）醬油（適量）醬豆腐（適量）芝麻醬（適量）香油（適量）味精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）餜子鹵素面的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切絲。香菜...
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![豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法]( "豬肉茄子打滷麪怎麼做-豬肉茄子打滷麪的做法")
- “豬裏脊鮮嫩無筋，蛋白質和B族維生素、鐵鋅磷礦物質營養豐富。各種蔬菜輔料茄丁、番茄、豇豆含有豐富維生素，可以促進鐵元素吸收。”食材明細主料豬肉（100g）麪條（300g）輔料番茄（1個）茄子（1個）豇豆（50g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茄子打滷麪的做法步驟1、番茄切十字刀。2、...
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![茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 私房茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “我是石家莊人，從小生在河北，河北有一種豆瓣醬叫——西瓜豆瓣醬，小時候看姥姥、奶奶會在夏天做。薄皮脆沙瓤的大西瓜，買回家不是為了吃，而是為了做一種豆瓣醬，這種醬要夏天最熱的時候醃製，期間要不停的守候、觀察、攪動這罈子寶貝，直到到冬天才能吃上。西瓜豆瓣醬的做法非常複雜...
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![茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做]( "茄子打滷麪的做法 二伏天的面 — 茄子打滷麪 茄子打滷麪怎麼做")
- “頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。老一輩的習俗這麼傳下來，雖然現在其實大多人早已不知起源，但還是習慣照着做，也算是一種傳承吧。用茄子、番茄、香菇和豬肉做滷，香噴噴的打滷麪，一大碗啊……結果就是吃剩了，還吃撐了，但是過癮呢”食材明細主料面（1人份）茄子（1根）西紅柿（1個）豬肉末（80g...
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![芸豆蜆子打滷麪怎麼做-芸豆蜆子打滷麪的做法]( "芸豆蜆子打滷麪怎麼做-芸豆蜆子打滷麪的做法")
- “頭伏餃子，二伏面，今天入二伏了，應應景兒，炸醬麪、炒麪，涼拌麪…都是夏天的最愛了，也吃得差不多了，今天換換口味，芸豆正當季，配上現扒生蜆子，配上豬肉丁，豆瓣醬，那叫一個好吃～”食材明細主料芸豆（500克）蜆子（100克）豬肉（50克）細麪條（300克）蛋液（50克）澱粉（30克（勾芡用））輔料豆瓣醬（10克）鹹鮮（口味）煮（工...
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![茄子肉滷拌麪怎麼做-茄子肉滷拌麪的做法]( "茄子肉滷拌麪怎麼做-茄子肉滷拌麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）黃瓜（一根）輔料水（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子肉滷拌麪的做法步驟1、清水煮掛麪。2、這是提前炸好的茄子肉醬滷，今天下班晚咱就來個省事的晚飯。3、黃瓜切絲。4、食材放在一起。5、把肉醬滷子和黃瓜絲放在麪條上。6、翻版均勻開吃吧。7、...
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味味甜
