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關於腐竹拌粉絲的最正宗做法的餐飲百科

腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法
  • 腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法

  • “涼拌小菜,開胃爽口。”食材明細主料腐竹(適量)黃瓜(1根)粉絲(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)香菜(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉絲的做法步驟1、粉絲和腐竹提前用開水泡一下控淨水份備用,黃瓜切細絲瓜2、準備辣椒油3、然後把...
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腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法
  • 腐竹粉絲拌滷牛肉怎麼做-腐竹粉絲拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)腐竹(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲拌滷牛肉的做法步驟1、食材:滷牛肉、粉絲用温水泡發,腐竹用温水加鹽浸泡十分鐘。2、鍋中水開放入腐竹煮一分鐘再放入粉絲煮...
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排骨粉絲腐竹鍋怎麼做-排骨粉絲腐竹鍋的做法
  • 排骨粉絲腐竹鍋怎麼做-排骨粉絲腐竹鍋的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)薯粉絲(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨粉絲腐竹鍋的做法步驟1、排骨,粉絲,腐竹,再備點姜,八角,桂皮。。2、將排骨放進電壓鍋里加薑片,八角,桂皮。3、再加點清水。4、調至排骨檔高壓。5、燉好的排骨湯。6、依次...
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蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法
  • 蒸剁椒腐竹粉絲怎麼做-蒸剁椒腐竹粉絲的做法

  • “白天家裏就我媽和我兩人吃飯,我們孃兒倆喜歡做簡單省事的飯菜。今天的這盤蒸菜看着“熱鬧”、吃着好吃,是一道超級下飯的開胃菜,對於想減肥的人來説,這也是一盤有滋有味、完全能代替主食的菜。這蒸剁椒腐竹粉絲還可以替代主食,是因為腐竹下面我放了幾小捆紅薯粉絲。這紅薯粉...
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正宗涼拌海帶絲的做法
  • 正宗涼拌海帶絲的做法

  • 海帶,是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜,許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜,海帶具有不錯的味道口感和營養價值,深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼,你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎?今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的做法吧。一、涼拌海帶絲怎麼做天熱人們飯桌上自然少不...
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正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
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粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法
  • 粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(幾根)葱花(幾根)大蒜(適量)調料生抽(2毫升)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜,生抽4、將粉絲與大蒜拌均勻待用。5、腐竹提前浸泡切斷,將腐竹擺入粉絲上面。6、入鍋大火...
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粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法
  • 粉絲腐竹燜節瓜怎麼做-粉絲腐竹燜節瓜的做法

  • “節瓜可以煲湯、蒸和燜煮,節瓜比較清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮,是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜,主料不但有節瓜,還有粉絲和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明細主料粉絲(1扎)腐竹(1塊)節瓜(1個)瘦肉(150g)香菇(4朵)火腿(20g)輔料油(適...
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蒜蓉粉絲蒸腐竹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸腐竹的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸腐竹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發好,擇小段平鋪在深盤內,均勻的調入適量鹽。2、粉絲泡軟剪小段備用。3、把粉絲鋪在腐竹上面。4、把蒜蓉,食用油淋在...
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腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法
  • 腐竹粉絲牛筋煲怎麼做-腐竹粉絲牛筋煲的做法

  • “冰箱裏堆了好幾段半熟的牛筋,實在不知道怎麼吃。熱乎乎的天也不願意多在廚房混,於是就偷懶啦~~清蒸菜,健康也不失美味哦~~”食材明細主料粉絲(一小卷)腐竹(適量)牛筋(2段)輔料蒸魚鼓油(少許)香葱(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲牛筋煲的做...
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涼拌腐竹粉絲 怎麼做-涼拌腐竹粉絲 的做法
  • 涼拌腐竹粉絲 怎麼做-涼拌腐竹粉絲 的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)綠豆粉絲(40g)木耳(20g)香菜(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)泡椒(2個)紅椒絲(少許)調料油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)糖(1匙)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹粉絲的做法步驟1、準備泡發好的腐竹、木耳、粉絲,香菜。2、碗中放入葱、蒜、泡椒、紅椒...
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涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹
  • 涼拌腐竹的做法 涼拌腐竹 怎麼做-涼拌腐竹 的做法 涼拌腐竹

  • “涼拌腐竹”食材明細主料腐竹(500g)胡蘿蔔(50g)青菜(適量)輔料油(少許)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹的做法步驟1、準備好一天的量,在桶裏用冷水泡好。大概泡5到6小時泡好,撈出來切成整齊的小塊。2、涼拌腐竹時加入胡蘿蔔丁、青菜丁,增加菜色,提高...
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剁椒蒸腐竹粉絲怎麼做-剁椒蒸腐竹粉絲的做法
  • 剁椒蒸腐竹粉絲怎麼做-剁椒蒸腐竹粉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)粉絲(1把)金針菇(適量)輔料剁椒醬(適量)蒜(適量)食用油(適量)調料蒸魚豉油(10ml)蠔油(10ml)鹽(適量)葱葉(1根)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹和粉絲用冷水泡發。2、金針菇切去根,用清水泡一會洗淨。3、準備剁椒醬和蒜末。4、碗中加入...
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剁椒腐竹蒸粉絲怎麼做-剁椒腐竹蒸粉絲的做法
  • 剁椒腐竹蒸粉絲怎麼做-剁椒腐竹蒸粉絲的做法

  • “喜歡剁椒,喜歡蒸菜,二者搭配堪稱完美!營養又方便呢!”食材明細主料粉絲(一把)腐竹(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒腐竹蒸粉絲的做法步驟1、腐竹提前浸泡2、粉絲燙軟備用3、剁椒備用4、葱蒜切碎,調製料汁(糖...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法
  • 腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法

  • “常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化,保護心臟,有雞絲更增加了蛋白質。是一道不錯的涼拌菜。”食材明細主料雞胸肉(80克)胡蘿蔔(50克)腐竹(100克)香菜(適量)紅綠尖椒(適量)輔料香葱(8克)黑芝麻(適量)生薑(5克)鹽(3克)花椒(3克)幹辣椒(5克)八角(1個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹...
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腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法
  • 腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法

  • “炒粉,炒飯加肉湯,一樣很美味哦!”食材明細主料腐竹(3條)粉絲(1小捆)肉絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲肉湯的做法步驟1、腐竹折斷成適合長度與粉絲一起泡水。2、芹菜洗淨切段。3、瘦肉切絲備用。4、鍋里加水燒開,加入腐竹...
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腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法
  • 腐竹拌粉怎麼做-腐竹拌粉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉的做法步驟1、備土豆粉。2、泡好的腐竹。3、切點辣椒的辣。4、鍋裏燒油倒進辣椒炒香再放進腐竹炒勻。5、再放進土豆粉加點鹽入味。6、炒勻。7、放點醬油和味精。8、將粉炒軟炒入味即可。9、裝盤...
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牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法
  • 牛肉腐竹粉絲怎麼做-牛肉腐竹粉絲的做法

  • “今天介紹的這款牛肉腐竹粉絲借鑑了豆小菜,主料有牛肉、腐竹、粉絲,簡單易操作。最後我想用娃娃菜擺盤和牛肉腐竹粉絲一起蒸,但考慮到娃娃菜蒸的時間長了會蔫,所以最後就另外用水焯了一下,當然省略這個蔬菜擺盤也可以。參考一下吧”食材明細主料牛肉(150G)腐竹(70G)粉絲(50G)輔料鹽...
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腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法
  • 腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(100克)粉絲(1把)肉蓉(50克)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹,龍口粉絲分開用温水浸泡至軟2、粉絲用剪刀切成兩段,撈起放盤子裏,腐竹鋪在上面3、水煮開後蒸5分鐘左右即可,撒上葱花4、鍋內放適量的油,...
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香菇腐竹燴粉絲怎麼做-香菇腐竹燴粉絲的做法
  • 香菇腐竹燴粉絲怎麼做-香菇腐竹燴粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)腐竹(適量)粉絲(適量)海米(適量)葱薑蒜(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇腐竹燴粉絲的做法步驟1、姜大蒜切片,粉絲,香菇,腐竹,海米分別用温水浸泡1小時,香菇切片腐竹切段。2、肉末用鹽生抽料酒油五香粉醃製十分鐘炒好盛...
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涼拌腐竹絲怎麼做-涼拌腐竹絲的做法
  • 涼拌腐竹絲怎麼做-涼拌腐竹絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(100g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1段)輔料糖(2匙)醋(8ml)蒜(1顆)香菜(1棵)醬油(3ml)味精(1g)香油(少許)鹽(2g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹絲的做法步驟1、腐竹提前泡發好2、黃瓜和胡蘿蔔切絲,蒜切片,香菜切碎3、腐竹里加入黃瓜和胡蘿蔔絲,放入糖4、放入鹽5、放入醋6、放入醬...
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腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法
  • 腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法

  • “上一道主婦們最愛少油少煙的蒸菜,別看這麼簡單的蒸菜,味道可確實不錯的呢,加上了剁椒,味更重了些,在吃不下飯的夏天也可以把這一盤即當菜又當飯的幹掉哈~”食材明細主料腐竹(適量)粉絲(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)剁椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(...
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肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做
  • 肉丸粉絲腐竹湯的做法 【粵菜】--清滾肉丸粉絲腐竹湯 肉丸粉絲腐竹湯怎麼做

  • “廣東人除了煲老火湯外就是滾湯了,沒時間煲老火湯時,隨便滾點湯都可以上桌,飯桌上習慣了有湯,沒有湯吃飯感覺乾巴巴的。這個湯做法比較簡單,清淡,好喝。”食材明細主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉絲(10克)輔料葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸粉絲腐竹湯...
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腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法
  • 腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)腐竹(50克)蟲草花(1把)青豆(1把)輔料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉冷水下鍋,加入薑片、少許料酒和適量的鹽,開火煮;3、大火煮開後轉為小火,直...
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