素炒三絲的做法 家常菜----素炒三絲 素炒三絲怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒三絲的做法步驟

• 1、將芹菜清洗乾淨，切成絲裝入盤中待用。

• 2、將土豆去皮，清洗乾淨，切成絲，過涼後，裝入盤中待用。

• 3、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油燒熱，爆香葱薑末，五香粉。

• 5、倒入切好的土豆絲。

• 6、翻炒均勻後，倒入胡蘿蔔絲。

• 7、翻炒均勻後，倒入芹菜絲。

• 8、將三絲翻炒均勻，炒至斷生，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 9、繼續翻炒至熟，最後加入味精調味。

• 10、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。