當前位置:味味甜 >

關於地瓜蜜豆丸子的餐飲百科

地瓜蜜豆丸子怎麼做-地瓜蜜豆丸子的做法
  • 地瓜蜜豆丸子怎麼做-地瓜蜜豆丸子的做法

  • “小時候爸爸常説他上中學那會寄宿學校,每週回家一次,奶奶給他們準備的就是一星期的地瓜和鹹菜,帶回學校後每一天自己準備好自己的“飯量”,把地瓜放在飯盒裏,交給學校廚房統一蒸制,在那樣物質匱乏的年代,能填飽肚子已算很不錯了。爸爸説出來工作後,最想念的就是那大鍋掀開蒸出來...
  • 13060
椰汁蜜豆小丸子怎麼做-椰汁蜜豆小丸子的做法
  • 椰汁蜜豆小丸子怎麼做-椰汁蜜豆小丸子的做法

  • “冬季氣候乾燥,人們很容易上火,尤其是最近受北京的霧霾天氣的影響,感冒人羣曾多,不如多喝一些椰汁來清火去噪。椰汁有滋潤止咳強健肌膚。既養顏、美白又有着保肝健骨的功效。常飲椰子汁不僅不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預防高血脂症,從而起到對心血管的保健作用。”食材...
  • 13108
蜜瓜珍珠小丸子的做法 滄海一粟——蜜瓜珍珠小丸子 蜜瓜珍珠小丸子怎麼做
  • 蜜瓜珍珠小丸子的做法 滄海一粟——蜜瓜珍珠小丸子 蜜瓜珍珠小丸子怎麼做

  • “早上收拾房間,發現角落裏竟然還有一隻熟的透頂的哈密瓜和三隻即將壞掉的香蕉,瞧瞧我這記性,馬上都快跟我老媽一樣了。還記得以前在家裏的時候,老爸經常一邊清理冰箱扔東西一邊數落我媽,每次都亂七八糟的買一堆東西,結果吃不掉放在角落裏又忘記,最後只能落得一個進垃圾桶的命運...
  • 28701
冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做
  • 冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做

  • “這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200克)麪粉(100克)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜...
  • 31046
地瓜土豆丸子怎麼做-地瓜土豆丸子的做法
  • 地瓜土豆丸子怎麼做-地瓜土豆丸子的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)土豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜土豆丸子的做法步驟1、煮地瓜和土豆2、煮熟後搗爛加入麪粉和白糖3、然後做成自己喜歡大小的圓形小竅門小火慢詐...
  • 25152
炸香芋地瓜丸子怎麼炸
  • 炸香芋地瓜丸子怎麼炸

  • 把油燒到冒泡泡,中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黃撈出控幹油即可。火候太大,炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊,炸好的香芋地瓜丸子吃不完,可以用保鮮盒裝好,放在冰箱裏冷藏保存,能保存2-4天,吃的時候拿出來放在微波爐裏面加熱十分鐘即可。...
  • 31219
買的地瓜丸子怎麼炸
  • 買的地瓜丸子怎麼炸

  • 冷凍的地瓜丸子稍微放在室內解凍,油温一百三十度下鍋炸制即可。炸地瓜丸子使用對的油不宜過少,炸制過程中需要不停的翻動丸子,這樣可以使地瓜丸子受熱更加均勻。炸地瓜丸子的時間不宜過久,炸製表面變成深黃色出鍋即可。地瓜丸子可以直接食用,也可以搭配其他美食一起吃。...
  • 6363
地瓜丸子的做法 地瓜丸子(山寨版的山寨版) 地瓜丸子怎麼做
  • 地瓜丸子的做法 地瓜丸子(山寨版的山寨版) 地瓜丸子怎麼做

  • “第一次上載菜譜,菜鳥一隻,千萬輕點拍我做的不怎麼樣,以後會有進步地”食材明細主料地瓜(四個)糯米粉(半碗)玉米澱粉(三大勺)輔料黃油(一小塊)芝麻(一大勺)配料白糖(兩大勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜丸子的做法步驟1、地瓜蒸熟,搗成泥2、趁熱加入黃油,白糖,晾涼之後加入糯米粉...
  • 24724
炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法
  • 炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料糯米粉(適量)白糖(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油,揉圓。7、放適量花生油,炸。8、炸丸子。9、成品圖。...
  • 21874
地瓜丸子的做法 金黃地瓜丸子 地瓜丸子怎麼做
  • 地瓜丸子的做法 金黃地瓜丸子 地瓜丸子怎麼做

  • 食材明細主料熟地瓜(適量)輔料磨面(適量)配料糖(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜丸子的做法步驟1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子狀7、7成熱油温,將做好的地瓜丸子放入炸制8、熟了的丸子撈出來控油...
  • 16813
炸香芋地瓜丸子怎麼做-炸香芋地瓜丸子的做法
  • 炸香芋地瓜丸子怎麼做-炸香芋地瓜丸子的做法

  • “我們一家人都比較喜歡吃地瓜丸子,今天買了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家來炸着吃,炸出來和飯店的一樣,很好吃很不錯哦”食材明細主料香芋地瓜丸(450)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋地瓜丸子的做法步驟1、提前把丸子拿出來解凍2、炒勺中加入足夠的油,待油七...
  • 28884
芝士土豆地瓜丸怎麼做-芝士土豆地瓜丸的做法
  • 芝士土豆地瓜丸怎麼做-芝士土豆地瓜丸的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)紅薯(2條)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士土豆地瓜丸的做法步驟1、備好材料,土豆紅薯切薄片。2、土豆和紅薯放入微蒸烤一體機蒸15分鐘。3、取出放涼後,依次加入鹽、牛奶壓成泥(喜歡的話還可以放點黑胡...
  • 18557
蜜汁地瓜丸子如何做簡單又好吃-微波爐巧做
  • 蜜汁地瓜丸子如何做簡單又好吃-微波爐巧做

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料地瓜(紅薯):300麪粉:40糯米粉:40輔料葡萄乾:適量蜂蜜:適量椰蓉:適量具體步驟1.地瓜蒸熟去皮,壓成泥。2.地瓜泥中加入麪粉和糯米粉和成麪糰,如果感覺麪糰硬,可以加適量清水調整一下,和的麪糰軟軟的就可以。3.將和好的...
  • 19330
芋頭地瓜丸子的做法 【芋頭地瓜丸子】---軟糯香甜的美味 芋頭地瓜丸子怎麼做
炸地瓜丸怎麼做-炸地瓜丸的做法
  • 炸地瓜丸怎麼做-炸地瓜丸的做法

  • “紅薯加糯米粉做的,包了豆沙餡,不喜歡甜的可以配一壺普洱茶;我這個沒放糖,喜歡甜的可以加糖,炸好後蘸煉乳吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)豆沙餡(適量)輔料煉乳(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸地瓜丸的做法步驟1、紅薯切片蒸熟趁熱搗成泥備用。2、紅薯泥趁...
  • 31930
地瓜丸怎麼做-地瓜丸的做法
  • 地瓜丸怎麼做-地瓜丸的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)地瓜丸的做法步驟1、地瓜切片上鍋蒸熟加上一勺白糖壓成泥。2、加入適量糯米麪。3、和成稍微軟的麪糰(不要加水地瓜本就含有水分)。4、取一隻乾淨的碗放一點紅糖黑芝麻一小勺麪粉調...
  • 15416
臘八地瓜丸子怎麼做-臘八地瓜丸子的做法
  • 臘八地瓜丸子怎麼做-臘八地瓜丸子的做法

  • “今天是臘月初八,沒有臘八粥,我也不知道什麼是臘八粥,肚子餓了好想吃點東西,想起了小時候的地瓜丸子,一個個金黃色的,外脆內嫩,很是誘人。”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘八地瓜丸子的做法步驟1、地瓜洗乾淨,倒上水下鍋煮20分...
  • 20196
炸地瓜丸子要注意些什麼
  • 炸地瓜丸子要注意些什麼

  • 1、炸地瓜丸子前要蒸地瓜,蒸的時候判斷地瓜是否蒸煮了可以用筷子扎一下,可以輕鬆扎透,説明地瓜蒸熟了。2、在製作麪糰的時候,要等紅薯泥放涼後再加入糯米粉,而且糯米粉不要加太多,避免炸丸子的時候出現不成型的情況。3、鍋裏的熱油最好燒成5成熱時再放入地瓜丸子,可以將地瓜丸子...
  • 11623
豆沙餡兒地瓜丸子怎麼做-豆沙餡兒地瓜丸子的做法
  • 豆沙餡兒地瓜丸子怎麼做-豆沙餡兒地瓜丸子的做法

  • “我們一家都喜歡街頭小吃,可又怕不衞生,自己動手也很簡單!”食材明細主料地瓜(1個)白糖(2勺)糯米粉(5勺)輔料黑白芝麻(1勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡兒地瓜丸子的做法步驟1、大地瓜一個,切開放高壓鍋裏2、上蓋大火冒氣5分鐘3、燜熟4、取出冬瓜剝皮,加白糖搗碎5、再加入...
  • 32605
地瓜丸子怎麼做-地瓜丸子的做法
  • 地瓜丸子怎麼做-地瓜丸子的做法

  • 食材明細主料番薯(兩個)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜丸子的做法步驟1、番薯削皮切開上鍋蒸熟。2、把蒸熟的番薯搗成泥,趁熱加入適量白糖。3、加入糯米粉和一點點水揉成麪糰,糯米粉和番薯大概1:1。4、搓成小丸子放入油鍋慢炸。5、炸好的丸子,完...
  • 12475
地瓜丸的做法 翻滾吧地瓜丸 地瓜丸怎麼做
  • 地瓜丸的做法 翻滾吧地瓜丸 地瓜丸怎麼做

  • “姐妹們,你們見過地瓜丸翻滾的樣子嗎?食用油可真是個魔法師,當地瓜丸在裏面兜兜轉轉了幾圈後,就變成一道金黃的美味小吃了呢!姐妹們,快點行動起來,讓我們見證奇蹟的時候到啦!下面,就由我們小姐妹倆來告訴大家美味的地瓜丸該怎樣翻滾起來!走起!”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)輔料白...
  • 15357
灌蜜豆渣小丸子怎麼做-灌蜜豆渣小丸子的做法
  • 灌蜜豆渣小丸子怎麼做-灌蜜豆渣小丸子的做法

  • 食材明細主料豆漿渣(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)灌蜜豆渣小丸子的做法步驟1、取剛過濾出來的豆漿渣,加麪粉,糯米粉,糖。2、揉勻醒一小時,不急於吃放進冰箱一至二天都行。3、蜂蜜放進冰箱冰二小時,冰稍凝固待用...
  • 17199
蜜豆地瓜糯米餅怎麼做-蜜豆地瓜糯米餅的做法
  • 蜜豆地瓜糯米餅怎麼做-蜜豆地瓜糯米餅的做法

  • 食材明細主料熟地瓜(140g)輔料糯米粉(70g)蜜豆(適量)水(20g)白糖(10g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜豆地瓜糯米餅的做法步驟1、蒸熟的地瓜壓成泥2、加入糯米粉、白糖、水3、和成光滑的麪糰4、分成6份5、放在手心按扁包入蜜豆6、按成小餅7、鍋裏放油煎至兩面金黃即可8、裝盤。...
  • 17732
地瓜丸子●﹏● 地瓜丸子怎麼做-地瓜丸子的做法 可愛的
  • 地瓜丸子●﹏● 地瓜丸子怎麼做-地瓜丸子的做法 可愛的

  • “做完的地瓜丸子,我都不捨得吃了.太可愛了圓圓的.看起來毛絨絨的...但是最後就算在可愛的地瓜丸子它還是得進肚子,哈哈因為今天有聚會,做飯的時候有點急,照片照的可能不是太好...”食材明細主料糯米粉(150g)輔料地瓜(少半個(大的))蛋糕(一塊)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 23455
南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做
  • 南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做

  • “從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜燒白等等~~只要是糯米做的食物,都能讓我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,別想讓我放下筷子~~~甚至小時候,爸媽做米酒~~~~蒸好的糯米飯,都能讓我吃掉一大碗~~~當然,這是小時候的事~~~現在知道節制了~~雖然還是很喜歡...
  • 21167
專題