地瓜丸子的做法 地瓜丸子(山寨版的山寨版) 地瓜丸子怎麼做
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“第一次上載菜譜,菜鳥一隻,千萬輕點拍我
做的不怎麼樣,以後會有進步地”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜丸子的做法步驟
1、地瓜蒸熟,搗成泥
2、趁熱加入黃油,白糖,晾涼之後加入糯米粉
3、揉成團,餳半小時
4、油燒六七成熱,手上沾油,抓一小團地瓜面,捏一下,放進鍋裏,中小火炸
5、炸成金黃色,撈出,瀝油
6、開吃,配上秋梨膏,省得上火
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