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關於米露蝦滑的家常做法的餐飲百科

米露蝦滑怎麼做-米露蝦滑的做法
  • 米露蝦滑怎麼做-米露蝦滑的做法

  • “這不馬上就進入臘月了麼,過年也進入各種準備階段了,我現在的主要目標就是——當“小白鼠”~好吧其實就是飾演各種適合過年家宴的創意料理~海鮮肯定是宴席上的心頭好,每年都是清蒸什麼的特別無趣,一直想構思一個既適合過年過節吃又不辜負食材而且還能體現我腦洞大開的特質以...
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如何做簡單又好吃-家常蝦滑
  • 如何做簡單又好吃-家常蝦滑

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料蝦:適量輔料魚:適量具體步驟海蝦去頭去殼,用牙籤挑清蝦線留三分之一蝦內切細丁,其餘絞或剁成蝦泥加入澱粉、葱姜水、蛋清、鹽用筷子將蝦肉朝着同一方向攪打上勁(會看到蝦肉有明顯的蓬鬆感哈)將攪打好的蝦泥...
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米露蝦滑如何做簡單又好吃
  • 米露蝦滑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘龍蝦的做法都很重要,而且味道也是各有不同,非常受人們的喜歡,味道非常的鮮美龍蝦的肉質細嫩,而且富彈性,對於女性而言,具有一定的滋補的功效,還可以,嗯,美容養顏,以及增加人的免疫力等等多種的效果。主料龍蝦:半個大...
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辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做
  • 辣炒蝦米的做法 家常菜----辣炒蝦米 辣炒蝦米怎麼做

  • 食材明細主料蝦米(200克)輔料青椒(適量)色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)五香粉(2克)配料精鹽(3克)味精(3克)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣炒蝦米的做法步驟1、將蝦米清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將蝦米放入容器中,加入料酒,白糖,精鹽,五香粉,味精醃一會兒。3、將雞蛋磕入容器中,加...
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蝦米水滑蛋的做法 【蝦米水滑蛋】 蝦米水滑蛋怎麼做
  • 蝦米水滑蛋的做法 【蝦米水滑蛋】 蝦米水滑蛋怎麼做

  • “蒸水蛋:一道老少皆宜的家常菜,南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”,北方人則稱為“雞蛋羮”。一種口感勝似豆腐的美食,卻比豆腐更具有香氣,搭配不同的食材,更添別樣風味”食材明細主料雞蛋(2個)蝦米(少許)輔料冷水(雞蛋的2倍,或温水)精鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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家常的滑炒蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常的滑炒蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷凍蝦仁:500西芹:1棵燈籠紅椒:2~3個燈籠青椒各:2~3個輔料幹澱粉:100化豬油:500色拉油:200姜:適量蒜:適量葱:少許料酒:適量白糖:適量醋:適量具體步驟1.用乾淨毛巾包住解凍後的蝦仁擠壓,加鹽、料酒碼味後再擠幹水分,加雞蛋...
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玉米蝦仁滑蛋的做法 【玉米蝦仁滑蛋】 玉米蝦仁滑蛋怎麼做
  • 玉米蝦仁滑蛋的做法 【玉米蝦仁滑蛋】 玉米蝦仁滑蛋怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(100克)輔料玉米(適量)青豆(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米蝦仁滑蛋的做法步驟1、準備用料2、青豆玉米過水焯熟備用,蝦洗淨去頭去皮挑掉蝦線,切斷焯熟3、雞蛋打散加鹽白胡椒粉4、葱切成葱花5、鍋內...
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椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做
  • 椰汁西米露的做法 椰汁西米露---最家常的甜品 椰汁西米露怎麼做

  • “西米,又叫西谷米,是東南亞特產,它是由棕櫚科植物提取的澱粉製成的,是一種加工米。它温中健脾,對脾胃虛弱、消化不良有一定的輔助治療功效。並且它還有恢復皮膚自然潤澤的功效,所以從它踏入廣東的那一刻起,熱情的廣東人已把它當成自家的一員,無論街邊的大排檔還是星級的酒店,甜品...
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蝦滑薏米養生粥怎麼做-蝦滑薏米養生粥的做法
  • 蝦滑薏米養生粥怎麼做-蝦滑薏米養生粥的做法

  • “酷暑來襲,常吹空調會令濕氣趁虛而入。那麼如何在柔軟的清晨,不用早起就能給自己一碗祛濕的元氣香粥呢?夏天大廚傾情奉獻獨門祕籍,讓你多睡一個小時的同時,又能做出美味祛濕的蝦滑薏米養生粥~”食材明細主料鮮蝦(適量)薏米(適量)大米(少量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)薄脆(適量)粳米(少...
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滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做
  • 滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中;2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽;3、用手抓勻後醃製片刻;4、雞蛋加入少許清水和鹽,打成蛋液;5...
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紅棗香滑杏仁露的做法 自制美膚寶~紅棗香滑杏仁露 紅棗香滑杏仁露怎麼做
  • 紅棗香滑杏仁露的做法 自制美膚寶~紅棗香滑杏仁露 紅棗香滑杏仁露怎麼做

  • “最近有怪癖,一逛超市就想買杏仁露喝,而且覺得很好喝。後來發展到,有時間就跑超市,自己都無奈了。控制不住,雖然知道里面有很多添加劑但依然阻止不了我衝動的心,再買要剁手了好麼。這幾天逛某寶,看到杏仁上市咯,便宜大碗還包郵,各位親懂的。買了一斤杏仁、一斤紅棗。就在前晚,無意...
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家常滑嫩炒豬血怎麼做-家常滑嫩炒豬血的做法
  • 家常滑嫩炒豬血怎麼做-家常滑嫩炒豬血的做法

  • “豬血是美味,想做的滑嫩也油竅門的,姥姥恰好擅長。”食材明細主料豬血(一塊)尖椒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常滑嫩炒豬血的做法步驟1、豬血一塊。2、切成約5毫米厚的厚片3、鍋內加適量清水,燒至微微冒泡,下豬血。4、...
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玉米蝦滑怎麼做-玉米蝦滑的做法
  • 玉米蝦滑怎麼做-玉米蝦滑的做法

  • “今午餐來一款:玉米蝦滑!蝦肉的Q彈和玉米的清香完美結合,營養豐富,方便快捷。更適和老人和孩子食用!”食材明細主料青蝦(適量)玉米粒(適量)黃瓜(一根)小米椒(兩個)輔料蛋清(一個)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醋(一勺)生抽(兩勺)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米蝦滑的做法步驟1、玉米青蝦...
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家常版楊枝甘露的做法 家常版楊枝甘露一起學起來 家常版楊枝甘露怎麼做
  • 家常版楊枝甘露的做法 家常版楊枝甘露一起學起來 家常版楊枝甘露怎麼做

  • “楊枝甘露自己動手好喝又健康。”食材明細主料芒果(一個)西柚(一個)淡奶油(適量)椰汁(適量)西米露(半碗)調料白糖(一勺)甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版楊枝甘露的做法步驟1、西米用沸水煮兩次,第一次煮到半熟(米粒中間有一小點白)撈出過冷水。第二次再煮至全熟。西米容易粘鍋,...
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濃滑杏仁露的做法 營養早餐濃滑杏仁露 濃滑杏仁露怎麼做
  • 濃滑杏仁露的做法 營養早餐濃滑杏仁露 濃滑杏仁露怎麼做

  • “一款營養價值很高的杏仁露,配上香滑的牛奶,濃郁絲滑,香甜可口,還具有美容養顏功效,是非常棒的飲品,愛美的朋友千萬不要錯過哦!”食材明細主料杏仁粉(40克)糯米粉(20克)輔料牛奶(200克)細砂糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃滑杏仁露的做法步驟1、將杏仁粉倒入料理機裏研磨成...
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家常鮮蝦滑如何做簡單又好吃
  • 家常鮮蝦滑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常鮮蝦滑--不知道大家有沒有吃過鮮蝦滑雞蛋呢,我喜歡吃鮮蝦,鮮蝦是一種百搭的食材,尤其與素食搭配一起味道會更棒哦,特別是和雞蛋一起烹飪,雞蛋的軟嫩多汁,鮮蝦的可口,那真是叫人慾罷不能啊,那就讓我們一起來做...
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蝦滑怎麼做-蝦滑的做法
  • 蝦滑怎麼做-蝦滑的做法

  • “孩子愛吃蝦滑,嘗試着做,味道不亞於店裏哦!平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦(兩斤)輔料五花肉(二兩)紅薯粉(少量)胡椒粉(少量)鹽(少量)酒釀(少量)雞蛋(一個)姜(少量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑的做法步驟1、蝦去殼和蝦頭,蝦線2、五花肉洗淨3、雞蛋...
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家常蝦怎麼做-家常蝦的做法
  • 家常蝦怎麼做-家常蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料葱(少許)姜(少許)鹽(少許)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦的做法步驟1、蝦洗淨備用。2、鍋中倒入適量清水。3、加入薑片和葱段將水煮沸。4、加入蝦鹽煮開。5、關火後取出裝盤即可食用。...
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香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做
  • 香滑山藥核桃露的做法 營養全面又簡單—香滑山藥核桃露 香滑山藥核桃露怎麼做

  • “山藥核桃放在一起無論從哪個方面講都是一杯營養豐富益智保健的佳品。每天晚間來一杯既能補充人體一天當中所需的各種微量元素,還能達到美容瘦身的目的呢。”食材明細主料山藥(200克)核桃(4個)輔料冰糖(5塊)水(750克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑山藥核桃露的做法步驟...
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米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做
  • 米酒滑炒仔雞的做法 家常風味小炒“米酒滑炒仔雞” 米酒滑炒仔雞怎麼做

  • “在製作家常小炒菜餚時可隨意,大可不必太過於拘謹和認真,只要炒出好的味道和突出自己的烹飪特色,便已達到了展示自己烹飪技藝的目的。今天炒一道普通但又具有自己風格的菜,叫做“米酒滑炒仔雞”。仔雞指的是整隻嫩雞,在炒制前需要剔骨,用整隻雞剔骨後炒出的菜肉質會很嫩,味道也...
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蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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蝦滑湯怎麼做-蝦滑湯的做法
  • 蝦滑湯怎麼做-蝦滑湯的做法

  • “蝦屬於一種温熱性質的食物。從中醫角度來講,適量的吃一些蝦可以補腎壯陽、温中健脾。對於脾胃虛弱、腎陽虧虛等症狀有很好的輔助治療作用。從營養學的角度來講,蝦中含有一定的鈣離子、蛋白質。經常吃蝦可以增加骨骼的強度,並且可以為機體代謝提供豐富的能量。但是小孩不愛...
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最愛那口Q彈爽滑的甜蜜 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 【芒果西米露】---
  • 最愛那口Q彈爽滑的甜蜜 芒果西米露怎麼做-芒果西米露的做法 【芒果西米露】---

  • “椰汁芒果西米露,是我一直都很喜歡的甜品,Q彈的西米、清甜的椰汁、還有新鮮的芒果,清涼、冰爽。只要事先冰好椰汁,就可以現做現吃了。這是某日和孩子們一起品嚐的下午茶點裏的飲品,一人一杯。”食材明細主料西米(一碗)芒果(一個)輔料椰汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒...
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米露怎麼做-米露的做法
  • 米露怎麼做-米露的做法

  • 食材明細主料黏米(3斤)麥芽酚(1斤)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)米露的做法步驟1、黏米3斤,洗淨用電飯鍋做米飯,做出一鍋,再做一鍋,要麼少做點;2、麥芽酚1斤左右;3、準備一個袋子,把麥芽酚繫緊泡在温水裏,袋子不能太密,容易漏水但不能太粗的那種,太粗的話,麥芽酚都被擠...
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滑溜裏脊的家常做法
  • 滑溜裏脊的家常做法

  • 裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來説,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的技巧。一、滑溜裏脊的家常做法做法一用料:豬裏脊、黃瓜...
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