家常菜涼拌胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粉絲 ：一小把
雞蛋 ：一個
胡蘿蔔 ：一根

輔料

海米 ：適量
八角 ：三瓣
大蒜 ：5～6瓣
鹽，味精 ：適量
醋，香油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔擦絲備用

2.粉絲泡發好控幹水分備用

3.雞蛋攤成餅

4.鍋中倒油五成熱放入八角

5.下入胡蘿蔔絲稍微一炒放入碗中備用，不要炒得太大

6.把粉絲，胡蘿蔔絲，雞蛋切絲放在一起，最好放點木耳我忘記泡發了

7.然後放入蒜泥，鹽，味精，香油，醋拌勻即可開吃了

烹飪技巧

海米最好用大一點的因為我家裏沒有了用的小的，木耳泡發我忘記泡發了