好吃的小雞腿蘿蔔的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
小雞腿 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
姜蒜 :適量
味精 :適量
幹辣椒 :適量
小雞腿蘿蔔的做法:一般選用胡蘿蔔,燒製出來的菜餚口感更加清甜甘醇,味道也更加豐富多樣。小雞腿就是雞翅根的地方,這裏的肉質一般緊實滑嫩,可以整根一起燒,也可以斬成小段再燒,斬成小段燒的會更入味一些哦。喜歡吃辣的也可以放點幹辣椒。
主料
胡蘿蔔 :適量小雞腿 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
糖 :適量
姜蒜 :適量
味精 :適量
幹辣椒 :適量
1、將胡蘿蔔去皮,小雞腿洗淨斬段,姜蒜剁蓉,幹辣椒切細備用。
2、坐鍋熱油,放入姜蒜爆香,加入幹辣椒,再放入小雞腿一起炒,放入白糖一起炒制變色。
3、倒入胡蘿蔔同炒,加入老抽,鹽,翻炒片刻倒入適量水。
4、斷生後收汁,加入鹽、味精調味即可。
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