美味的青瓜紅蘿蔔炒雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
今天我要做的這道菜的主角就是我最最喜歡的雞腿啦。將雞腿煎至略微有些焦黃,再和青瓜以及紅蘿蔔一起翻炒,就做成了美味的青瓜紅蘿蔔炒雞腿。下酒下飯都是不錯的選擇哦,也是上班族比較偏愛的一道主食,有興趣的可以回家自己做哦。
主料
雞腿 :200輔料
紅蘿蔔 :100具體步驟
黃瓜洗乾淨切塊
胡蘿蔔切片,再用刨刀做出花邊形狀
雞腿洗乾淨血水,斬塊。加入適量生抽,料酒,澱粉醃製十分鐘
鍋裏下油,放切好的姜葱蒜爆一下
下入雞塊,不斷翻炒
放半匙的滷水汁炒勻
加適量生抽、少許水燜片刻
雞肉快收汁前放入黃瓜胡蘿蔔炒勻,加一匙魚露,白糖翻炒
炒至黃瓜變色熟了,加適量鹽調味,好了
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