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關於參子的餐飲百科

炸小參子魚怎麼做-炸小參子魚的做法
  • 炸小參子魚怎麼做-炸小參子魚的做法

  • 食材明細主料小參子魚(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸小參子魚的做法步驟1、小參子魚剖乾淨內臟清洗乾淨放四勺鹽醃製半小時。2、清洗掉多餘的鹽份。3、裹上薄薄的麪粉。4、鍋中放油燒至六成熱。5、抖掉多餘的麪粉放入鍋中中小火炸。6、炸至兩...
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海蔘臊子面的做法 中國廚房:酸辣海蔘臊子面 海蔘臊子面怎麼做
  • 海蔘臊子面的做法 中國廚房:酸辣海蔘臊子面 海蔘臊子面怎麼做

  • “什麼都不會,如何做出手擀麪一般的麪條?答案如此簡單。勁道的麪條浸在豐富的配菜裏,每一根都吸飽了香辣的湯汁。鮮嫩濃郁的肉末混合清新蔬菜澆在熱面上,酸辣的氣息直充頭頂。裹滿濃汁的海蔘是點睛之筆,它的晶瑩口感與麪條的爽滑交相輝映,激發起濃重的食慾,讓人恨不得把舌頭咬了...
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孩子可以吃海蔘
  • 孩子可以吃海蔘

  • 海蔘含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸、豐富的蛋白質、較少的脂肪和膽固醇,營養價值很高,口感也很不錯,深受大家的追捧。但是不是所有人都適合吃海蔘呢,在食用海蔘時有哪些需要注意的地方呢?下面這篇文章就將為我們解答孩子可以吃海蔘嗎這個問題。一、孩子可以吃海蔘1、一...
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坐月子吃海蔘
  • 坐月子吃海蔘

  • 海蔘,顧名思義就是生長在海洋中的食物,它和人蔘,燕窩等一樣,都是對人體極好的補品。海蔘好的原因是因為海蔘具有極高的營養,而且還有藥用價值,特別是男性,可用於轉陽。對女性呢,坐月子吃海蔘,也有很多的好處。一、坐月子吃海蔘可以吃,但不能多吃二、海蔘食譜1、葱燒海蔘材料:凍海蔘1...
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紅參鴿子湯怎麼做-紅參鴿子湯的做法
  • 紅參鴿子湯怎麼做-紅參鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)輔料紅參(10g)桂圓肉(10g)麥冬(10g)紅棗(2粒)姜(2片)調料鹽(適量)開水(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅參鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨,用鹽塗沫表面,入味半個小時。2、配料有:紅參、桂圓肉、麥冬、紅棗、薑片。3、入味後的鴿子剁成大塊。4、鴿肉和薑片...
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木瓜海蔘雪蓮子船的做法 木瓜海蔘桃膠雪蓮子船 木瓜海蔘雪蓮子船怎麼做
  • 木瓜海蔘雪蓮子船的做法 木瓜海蔘桃膠雪蓮子船 木瓜海蔘雪蓮子船怎麼做

  • “晚上到家不知道吃什麼,打開冰箱看見了昨天買的木瓜,前晚燉的桃膠雪蓮子湯,還有泡發好的海蔘,呵呵,那就吃它們吧”食材明細主料木瓜(半個)海蔘(一個)輔料雪蓮子(適量)桃膠(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜海蔘雪蓮子船的做法步驟1、木瓜用鹽水泡會洗乾淨2、用刀切出三角邊...
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人蔘的果子是人蔘果嗎
  • 人蔘的果子是人蔘果嗎

  • 相信大家對人蔘都不陌生吧,不論是在生活中還是在文學作品中,人蔘都是一種具有很大作用的中藥。相信有不少的小夥伴在逛超市的時候都見過一種名為人蔘果的水果,因為名字相像,所以有不少的人認為人蔘果是人蔘的果實,那麼事情的真相究竟是什麼呢?人蔘的果子是人蔘果嗎説起人蔘果,大...
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坐月子能吃參嗎
  • 坐月子能吃參嗎

  • 我們都知道,人蔘除了補氣,還具有促進血液循環的功效。產後女性身體非常虛弱,而人蔘是大補的食物,很多女性認為產後馬上吃人蔘可大大補充元氣。那麼產後女性坐月子能吃參嗎?吃人蔘好不好?下面我們就一起來了解下。一、坐月子能吃參嗎分娩前,有些醫生為了使產程順利、母嬰平安,常常...
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人蔘餃子怎麼做-人蔘餃子的做法
  • 人蔘餃子怎麼做-人蔘餃子的做法

  • “《神農本草經》中記載着歷史上形成的人蔘藥用的精髓,謂“人蔘,味甘微寒。主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。2012年國家把人蔘5年生以下定性為新資源食品,標誌着人蔘可以做為食品進入千家萬户的餐桌之上,人蔘餃子,中國傳統美食,加點人蔘可稱之為...
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黨蔘和太子參的區別
  • 黨蔘和太子參的區別

  • 西洋參是我們平時生活中一種比較常見的藥材,之所以説它是比較常見,主要是因為它不像冬蟲夏草那麼珍貴,同時也沒有黃芩這些來的普遍,我們很多人對茯苓,都是隻認識但是不瞭解,那小編就帶大家瞭解一下黨蔘和太子參的區別。一、黨蔘和太子參的區別黨蔘1、外觀呈橢圓形或類圓形的厚...
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海蔘餃子怎麼做-海蔘餃子的做法
  • 海蔘餃子怎麼做-海蔘餃子的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘餃子的做法步驟1、冷水和麪醒30分鐘,海蔘切碎。2、雞蛋炒八分熟放涼切碎。3、面醒好了,擀好餃子皮,最後放韭菜和調料。4、韭菜下水,所以要儘快包。5、...
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紅參燉鴿子湯怎麼做-紅參燉鴿子湯的做法
  • 紅參燉鴿子湯怎麼做-紅參燉鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(一隻)豬腱子肉(適量)紅參(少許)鵪鶉蛋(適量)黃芪(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)紅棗(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅參燉鴿子湯的做法步驟1、準備:鴿子,瘦肉。2、湯料,紅棗棗去核。3、鴿子,瘦肉斬大塊。4、焯水。5、清洗乾淨。6、湯料清洗一下...
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西洋參燉鴿子湯的做法 (滋潤、下火)西洋參燉鴿子湯 西洋參燉鴿子湯怎麼做
  • 西洋參燉鴿子湯的做法 (滋潤、下火)西洋參燉鴿子湯 西洋參燉鴿子湯怎麼做

  • “春節高熱量、油膩、辛辣、煎炸的食物較多,過度的應酬和熬夜,身體不但容易上火,也容易造成疲勞。這道西洋參綠豆鴿子湯,具有安神、滋潤、去火的功效,給節後的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳,但較為寒涼,加入滋補的鴿肉,這款湯即使寒涼體質或體虛弱的人羣都能食用。...
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西洋參鴿子湯怎麼做-西洋參鴿子湯的做法
  • 西洋參鴿子湯怎麼做-西洋參鴿子湯的做法

  • “西洋參味甘能補,有補益作用,性偏涼,兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的温補之性者,可以考慮以此品代之。可補肺降火,生津液,除煩倦,虛而有火者相宜。可補心氣,益脾氣,滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚厥等作用。現代研究表明西洋參有抗休克作用,能明顯提高...
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坐月子吃人蔘
  • 坐月子吃人蔘

  • 懷孕是女人一輩子的大事,懷孕的女人是家中的寶貝,捧在手中護在懷裏,懷孕期間營養不能缺失,生產後坐月子更是不能忽視,面對眼花繚亂的營養補品,在女性坐月子期間也要有所選擇,不是所有的補品都可以食用,比如坐月子吃人蔘可以嗎?坐月子吃人蔘1、產婦不能吃人蔘雖然人蔘是滋補的上品...
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太子參菱骨煲怎麼做-太子參菱骨煲的做法
  • 太子參菱骨煲怎麼做-太子參菱骨煲的做法

  • 食材明細主料大骨(適量)紅菱(適量)輔料太子參(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)香葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太子參菱骨煲的做法步驟1、備好要用食材。先把煲鍋裏放入太子參、紅棗、枸杞燒開,在把焯過的大骨撈入煲鍋,然後放入葱姜。待大火再次...
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黨蔘栗子雞湯怎麼做-黨蔘栗子雞湯的做法
  • 黨蔘栗子雞湯怎麼做-黨蔘栗子雞湯的做法

  • “黨蔘是中國常用的傳統補益藥,具有補中益氣,健脾益肺之功效,其因含有多種營養成分,而具有增強免疫力、改善微循環、增強造血功能等作用!黨蔘燉雞時加入些紅棗、枸杞和栗子,不只是使湯的味道更加的鮮美,又有較好的養生保健的功效,還可以增強機體抵抗力與免疫力。煲湯的雞選擇上...
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黨蔘鴿子湯怎麼做-黨蔘鴿子湯的做法
  • 黨蔘鴿子湯怎麼做-黨蔘鴿子湯的做法

  • 食材明細主料乳鴿(適量)黨蔘(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黨蔘鴿子湯的做法步驟1、將乳鴿剁碎,放入加湯盅。2、入黨參、紅棗、枸杞到湯盅中。3、加入温水加至8分滿。4、加入少量料酒。5、加入少量的鹽;6、蓋上湯盅的蓋子;7、送...
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西洋參蟲草燉鴿子的做法 “肉類”西洋參蟲草燉鴿子 西洋參蟲草燉鴿子怎麼做
海蔘鴿子湯怎麼做-海蔘鴿子湯的做法
  • 海蔘鴿子湯怎麼做-海蔘鴿子湯的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)鴿子(適量)輔料枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海蔘鴿子湯的做法步驟1、鴿子剁小塊飛水備用,將鴿子入鍋加水燉一個半小時。2、將泡發好的海蔘改刀下鍋,接着再燉1小時。3、燉好後加入鹽,枸杞調味即可,營養豐富的湯完成。...
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鴿子海蔘湯怎麼做-鴿子海蔘湯的做法
  • 鴿子海蔘湯怎麼做-鴿子海蔘湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)海蔘(適量)輔料蟲草花(適量)木耳(適量)調料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鴿子海蔘湯的做法步驟1、鴿子洗淨,加入適量清水,放入薑片。2、大火燉,然後放中火。3、40-50分鐘。4、放入泡好的木耳。5、30分鐘放入海蔘。6、繼續燉,30-40分...
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太子參和黨蔘的區別
  • 太子參和黨蔘的區別

  • 喜歡吃太子參和黨蔘這兩款美食嗎,知道了太子參和黨蔘的區別以後,大家是不是會選擇到底自己適合吃哪一款美食了呢,黨蔘的營養比較高,太子參的口感比較好,但是兩款美食的營養價值還是有區別的,我們可以選擇營養價值更高的食用。一、太子參和黨蔘的區別太子參:補益脾肺,益氣生津。...
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蒸太子參紅棗鴿子湯怎麼做-蒸太子參紅棗鴿子湯的做法
  • 蒸太子參紅棗鴿子湯怎麼做-蒸太子參紅棗鴿子湯的做法

  • 食材明細主料鴿子(適量)太子參(適量)紅棗(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸太子參紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨。2、鍋中燒水,水開後放入鴿子焯下水。3、紅棗、太子參清洗乾淨。4、取一大湯碗,放入焯過水的鴿子,放入薑片。5、放入高壓鍋蒸隔中,...
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太子參百合湯怎麼做-太子參百合湯的做法
  • 太子參百合湯怎麼做-太子參百合湯的做法

  • 食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效:太子參性平...
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韭菜海蔘餃子怎麼做-韭菜海蔘餃子的做法
  • 韭菜海蔘餃子怎麼做-韭菜海蔘餃子的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)海螺(適量)鮮蝦(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)雞精(適量)油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜海蔘餃子的做法步驟1、陷料準備:韭菜切小小段,海蔘切小小塊,熱油雞蛋不用放鹽炒碎(放涼後在和陷...
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