口感飽滿的涼拌木耳腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腐竹 ：80
黑木耳 ：80

輔料

白砂糖 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量
黃瓜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1.首先用温水把木耳和腐竹泡好

2.把腐竹下水焯一下

3.木耳也下水焯一下

4.焯好水的腐竹切成小段

5.把木耳、腐竹、洋葱、黃瓜片都放入一個容器中

6.加入適量的鹽、白砂糖、醋、生抽，最後淋入一些香油

7.攪拌均勻，然後醃10分鐘入味就可以吃了

烹飪技巧

這個菜非常的簡單，沒有什麼特殊的技巧，根據自己的口味添加調理，喜歡吃辣的可以加入一些辣椒油更加的下飯。