口感好的涼拌黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：10
鮮香菇 ：５朵
紅蘿蔔 ：半根
青椒 ：適量

輔料

醬油 ：少許
蒜 ：適量
醋 ：適量
橄欖油 ：少量
糖 ：少許
姜 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.紅蘿蔔切成條

2.黑木耳泡發洗淨

3.香菇切成條

4. 青椒切成條

5.備好蒜蓉和薑片

6.把各種食材放入鍋中焯水

7.焯水後的食材加入蒜蓉，薑片，鹽，醬油，糖，醋，蓋好蓋子，上下搖動使味道均勻

8.涼拌黑木耳出爐了

烹飪技巧

這道涼拌菜記得加點糖和姜能使口感更佳