下酒菜涼拌黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：一把

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：一兩粒

具體步驟

1.把黑木耳徹底泡發出來之後洗乾淨，然後放在開水裏煮7、8分鐘左右。然後撈出來放到冷水裏，泡涼。

2.然後把蒜剁成蒜末，然後辣椒也剁成末。

3.木耳泡涼之後撈出來放幹，然後把蒜末和辣椒末放進去。

4.放點點鹽和味精。還有醋和麻油。醋可以多放一些，鹽和味精少放一些。然後拌好。

5.在盆子裏翻一翻，徹底拌均勻之後裝盤就可以啦。

烹飪技巧

木有技巧，很簡單。