下酒菜雞絲涼拌青木瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青木瓜 ： 適量
煮熟雞絲 ： 適量
洋葱 ： 適量
紅蘿蔔 ： 適量
小蕃茄 ： 適量
蒜味花生碎 ： 適量
蒜末 ： 適量
香菜 ： 適量
辣椒醬 ： 適量
魚露 ： 適量
細砂糖 ： 適量
檸檬汁 ： 適量
香油 ： 適量

輔料

具體步驟

1. 將青木瓜及紅蘿蔔均洗淨、去皮後分別以刨絲器刨成絲；洋葱去皮，切成與青木瓜相同粗細的絲；香菜洗淨、切小段備用。

2. 將作法蒜末與所有調味料均勻攪拌醃3分鐘。

3. 最後加入蒜香花生碎與雞絲攪拌一下即可。