美味涼拌青木瓜絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蝦米 :1大匙
聖女蕃茄 :少許
炒香的花生 :1大匙
紅辣椒 :1根
香菜 :少許
檸檬糖醋醬 :適量
主料
青木瓜 :1/4顆蝦米 :1大匙
聖女蕃茄 :少許
炒香的花生 :1大匙
紅辣椒 :1根
香菜 :少許
檸檬糖醋醬 :適量
輔料
1. 青木瓜去皮洗淨切絲,漂水約?分鐘,取出瀝乾水份,備用。
2. 聖女蕃茄洗淨切對半;紅辣椒洗淨切末;炒香的花生拍碎,備用。
3. 取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。
4. 再將作法2的聖女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤後襬上香菜即可。
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