涼拌青木瓜絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
黑芝麻 :少許
花生米 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
雞精 :適量
主料
青木瓜 :1/4個黑芝麻 :少許
花生米 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
蒜蓉 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
雞精 :適量
輔料
具體步驟
1. 青木瓜去皮切絲,放鹽拌勻淹最少15分鐘,用手抓軟出水份。再過水瀝乾。
2. 蒜蓉與所有調味料混合,拌勻,倒入淹好的青木瓜絲中,拌勻。
3. 花生米碾碎撒在拌好的木瓜絲上。
4. 黑芝麻小火炒出香味,撒在青木瓜絲上,再撒上葱花即可。
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