![自制大拉皮怎麼做-自制大拉皮的做法]( "自制大拉皮怎麼做-自制大拉皮的做法")
- 食材明細主料地瓜澱粉（適量）輔料黃瓜（適量）蒜（適量）配料辣椒醬（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制大拉皮的做法步驟1、地瓜澱粉2、黃瓜和蒜3、把澱粉倒進帶蓋子的飯盒裏4、加入礦泉水5、攪勻，蓋上蓋子不停的搖晃，增加韌性。6、一個人的飯，所以這些就夠...
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![家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法]( "家庭自制蛋皮怎麼做-家庭自制蛋皮的做法")
- “在家庭宴客招待中，涼菜是餐桌上最不可或缺的一道菜，它老少咸宜，既可以佐酒，又可以消膩解食，而蛋皮作為涼菜中一個重要的配菜組成，既增色又調味，非常重要。每到年節，我總要做一些蛋皮備用，在調配涼菜時加入，深受大家的歡迎。今天，將家庭自制蛋皮的做法發佈，希望親們喜歡。”食材明細...
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![東北大拉皮怎麼做-東北大拉皮的做法]( "東北大拉皮怎麼做-東北大拉皮的做法")
- “喜歡吃辣的可以放辣椒油，底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮（1袋）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）調料鹽（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻醬（2勺（或花生醬））蠔油（半勺）涼白開水（適量）香油（1g）大蒜（2掰）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北大拉皮的做法步驟1、拉皮用...
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![黃瓜大拉皮怎麼做-黃瓜大拉皮的做法]( "黃瓜大拉皮怎麼做-黃瓜大拉皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）拉皮（1袋）輔料小米辣（適量）香菜（適量）蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）辣醬油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜大拉皮的做法步驟1、黃瓜洗淨切成絲2、東北大拉皮3、蒜，小米辣切沫4、香菜切小段5、拉皮用水泡開6、黃瓜絲裏放...
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![彩色大拉皮怎麼做-彩色大拉皮的做法]( "彩色大拉皮怎麼做-彩色大拉皮的做法")
- 食材明細主料東北拉皮（一袋）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）輔料蒜末（適量）芝麻醬（適量）米醋（適量）鹽（適量）尖辣椒（一個）玉米油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩色大拉皮的做法步驟1、黃瓜洗淨切成細絲。2、胡蘿蔔切成細絲。3、雞蛋打散攤成蛋餅，微涼後切成絲。4、拉皮放入清水裏浸...
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![快炒大拉皮怎麼做-快炒大拉皮的做法]( "快炒大拉皮怎麼做-快炒大拉皮的做法")
- 食材明細主料大拉皮（8片）燕麥粉皮（5個）山藥粉皮（5個）輔料老乾媽（適量）貢菜（1袋）調料葱薑蒜（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片用涼水泡發。4、鍋裏放油放入葱薑蒜未爆香。5、下入貢...
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![自制三色拉皮怎麼做-自制三色拉皮的做法]( "自制三色拉皮怎麼做-自制三色拉皮的做法")
- “首次嘗試自制涼皮，原本以為比較難的事，只需動動腦、動動手輕鬆做得。三色拉皮繫於洗面的方式取得的麪漿加入天然色汁調製而成，速蒸過涼成涼皮，方法簡便、易於操作、乾淨衞生、口感筋彈。”食材明細主料高筋麪粉（500g）水（250g）鹽（5g）輔料小西紅柿汁（適量）大麥諾粉（適量）食用油（適量）清水...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![風味大拉皮怎麼做-風味大拉皮的做法]( "風味大拉皮怎麼做-風味大拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（一袋）輔料黃瓜（一根）香菜（一棵）蒜（8瓣）白糖（2勺）芝麻醬（2大勺）醋（10ml）鹽（1勺）香油（5ml）芝麻（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味大拉皮的做法步驟1、拉皮泡入水裏剪成小段2、黃瓜去皮切絲、香菜切小段、蒜切末3、芝麻醬加醋、鹽、糖、香油成稀糊，將攪拌好的糊和切好...
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![炒大拉皮怎麼做-炒大拉皮的做法]( "炒大拉皮怎麼做-炒大拉皮的做法")
- “辣辣辣，拉皮，拉皮，拉皮，我的最愛。完美組合！今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡（30克）大拉皮（一袋）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒大拉皮的做法步驟1、肉餡提前用料酒，生抽，澱粉，攪拌均勻2、菠菜洗乾淨...
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![肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法]( "肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法")
- “肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮（1包（300克））豬瘦肉（100克）葱（1棵）黃瓜（半根）輔料陳醋（2勺）生抽（1勺...
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![五彩大拉皮怎麼做-五彩大拉皮的做法]( "五彩大拉皮怎麼做-五彩大拉皮的做法")
- “五彩大拉皮，是我們去飯店必點的一道涼菜。顏色豐富，清爽可口。也是節日餐桌很受歡迎的菜餚。”食材明細主料拉皮（1袋）豆芽菜（50克）心裏美蘿蔔（30克）胡蘿蔔（半根）金針菇（50克）雞蛋（1個）火腿腸（1根）黃瓜（1根）輔料麻醬（50克）鹽（半匙）香油（適量）雞精（少許）糖（2匙）涼拌醋（3匙）辣椒油（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌...
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![涼拌大拉皮怎麼做-涼拌大拉皮的做法]( "涼拌大拉皮怎麼做-涼拌大拉皮的做法")
- “高考提前了一個月，仍然止不住地熱！從6月7號開始，山東持續高温，最高到了38度，一日三餐食慾不振。山東的春天格外短暫，好像從冬天忽然進入了夏季。早市上老黃家豆腐也突然發現出現了涼皮、涼粉等夏季食品。今天就做一個涼拌大拉皮，夏季開胃菜，簡單快捷，開胃又爽口！”食材明細主料大...
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![拌大拉皮怎麼做-拌大拉皮的做法]( "拌大拉皮怎麼做-拌大拉皮的做法")
- 食材明細主料大拉皮（IO張）豆腐皮（少許）輔料香菜（少許）調料蒜沫（適量）鹽（適量）紅油（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌大拉皮的做法步驟1、大拉皮用温水泡發。2、上鍋裏蒸5分鐘涼涼。3、案板上劃抹點油。4、將蒸好的大拉皮放在案板上。5、涼好後切成條裝盤備用。6、豆腐皮切成...
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![自制拉皮-拉皮]( "自制拉皮-拉皮")
- 食材明細主料土豆澱粉（100g）水（100g）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）白糖（適量）辣椒油（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制拉皮的做法步驟1、100克土豆澱粉放入容器中，加100克水，攪拌均勻。2、用勺子把麪糊倒入模具中。3、上鍋蒸制透明。4...
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![愛情大拉皮怎麼做-愛情大拉皮的做法]( "愛情大拉皮怎麼做-愛情大拉皮的做法")
- “浪漫的愛情，浪漫的大拉皮，健康的，時尚的，讓你喜歡，讓你愛。。。。。。。”食材明細主料胡蘿蔔（100克）黃瓜（100克）木耳（100克）蛋皮（100克）海腸（150克）貝丁（150克）蝦仁（150克）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）愛情大拉皮的做法步驟1、各種素原料洗淨切成絲狀攢成球擺於盤邊。2、海鮮原料洗...
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![涼拌大拉皮的做法 ㊙️制涼拌大拉皮❗️操作簡單❗️開胃下飯神器‼️ 涼拌大拉皮怎麼做]( "涼拌大拉皮的做法 ㊙️制涼拌大拉皮❗️操作簡單❗️開胃下飯神器‼️ 涼拌大拉皮怎麼做")
- 食材明細主料拉皮（1份）黃瓜（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）輔料大蒜（2瓣）小米辣（1個）調料昆布醬油（2勺）醋（1勺）辣椒油（2勺）白糖（0.5勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌大拉皮的做法步驟1、準備拉皮一份，小米辣，大蒜，胡蘿蔔和黃瓜擦絲。2、鍋中放清水，水開後放入胡蘿蔔絲焯水撈出來備用。3、拉皮切寬...
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![肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做]( "肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做")
- “北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做“拉皮”。因為在製作時每張粉皮都要在水盆中用手把它...
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![七彩大拉皮怎麼做-七彩大拉皮的做法]( "七彩大拉皮怎麼做-七彩大拉皮的做法")
- 食材明細主料幹拉皮（適量）雞蛋（1個）黃瓜（半根）肉（少許）胡蘿蔔（半個）輔料芝麻油（少許）葱（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）七彩大拉皮的做法步驟1、胡蘿蔔刨絲，青瓜刨絲。2、幹拉皮放在冷水鍋裏，開火將其煮開，煮開後關火。不要打開鍋蓋讓它燜15分鐘，撈出用涼水沖洗沖涼，倒點麻油拌勻讓...
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![家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法]( "家常拌拉皮怎麼做-家常拌拉皮的做法")
- “家常的拌涼皮，口感酸甜徽辣，涼皮筋斗爽滑，是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮（200g）黃瓜（100g）豬裏脊（30g）胡椒粉（5g）香菜（20g）糖（25g）輔料香醋（20ml）鹽（2g）味極鮮醬油（10ml）蠔油（10g）芥末油（2滴）辣椒油（5ml）料酒（3m）植物油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常拌拉皮的做法步驟1、將鮮涼皮放到...
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![家常五彩大拉皮如何做簡單又好吃]( "家常五彩大拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料拉皮：150輔料火腿：適量綿白糖：適量陳醋：適量辣椒油：適量五香粉：適量黃瓜：適量幹豆腐：適量紫甘藍：適量大蒜：適量醬油：適量精鹽：適量味精：適量具體步驟1.將紫甘藍切絲。2.將其擺入盤中。3.將黃瓜切絲。4.將黃瓜擺入...
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![三色大拉皮怎麼做-三色大拉皮的做法]( "三色大拉皮怎麼做-三色大拉皮的做法")
- “三色大拉皮我用的是紅、綠彩椒和黃瓜做成。這道菜的關鍵還是在做拉皮。第一次做拉皮前兩張都失敗了。但隨着操作技術的不斷熟練與提高後面做出來的拉皮越來越好。在這裏我把我的經驗與做法向大家做一介紹。”食材明細主料拉皮（200克）輔料彩椒（200克）黃瓜（150克）瘦肉絲（200克）配...
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![家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法]( "家常東北大拉皮怎麼做-家常東北大拉皮的做法")
- “這款拉皮是哈爾濱人家家常做法，只是拉皮和黃瓜，簡單爽口”食材明細主料拉皮（適量）黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）芝麻花生醬（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常東北大拉皮的做法步驟1、準備食材，這款拉皮口感不錯，拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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![肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做]( "肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水攤開薄厚均勻，稍一變色，便立即浸入開水中稍燙，再把旋子取...
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![麻醬大拉皮怎麼做-麻醬大拉皮的做法]( "麻醬大拉皮怎麼做-麻醬大拉皮的做法")
- “夏季天氣炎熱，不愛吃飯，總想吃點涼爽的，那麼這個麻醬大拉皮絕對是首選，爽滑勁道的大拉皮，清香的黃瓜絲，以香濃的麻醬、陳醋，白糖、一品鮮等料汁的完美的融合，讓這道菜更加酸爽開胃，具有誘惑力。”食材明細主料大拉皮（2張）黃瓜（2根）輔料香菜（1顆）麻醬（3匙匙）辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮...
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味味甜
