涼拌菜涼拌空心菜絲如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道涼拌空心菜絲是一道特別好吃的涼拌菜，這道菜是涼拌的美食，所以它十分適合在夏天吃，基本上大家都喜歡在早上吃一點粥類，這時就可以用這道涼拌空心菜絲作為下飯菜，特別好吃，如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要去嘗一嘗，快來學會吧。

主料

空心菜 ：適量
葱薑蒜 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

將空心菜梗剖開，反捲起來，然後切成絲。將醬油、醋、香油、香葱碎、白糖、味精同放一個碗裏調成味汁。

將空心菜梗絲放入沸水鍋，加一小匙鹽，沸後焯約一分鐘，撈出過涼水，瀝乾水分放入盤子裏，澆上味汁，拌勻後即可上桌。

烹飪技巧

無