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下飯的涼拌空心菜如何做簡單又好吃

下飯的涼拌空心菜如何做簡單又好吃

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜500

輔料

蒜 :適量
味精 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
小米辣 :適量
青椒1個
生抽 :適量

具體步驟

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.備好空心菜

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.弄好佐料,備用

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋中水煮開後,放入適量鹽,(以防空心菜變色或味道不夠)再把空心菜放入燙好裝盤,

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中放入適量油,待油温足夠,放入佐料爆香,

下飯的涼拌空心菜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.空心菜上倒入點生抽,再撒少許味精,最後把炒好的佐料淋在上面,拌好即可

烹飪技巧

水要大開,空心菜一點點放進去燙

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