涼爽的涼拌空心菜絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼拌空心菜絲是一道很美味的菜品。在炎熱的夏季，許多人喜歡涼拌菜吃。涼拌空心菜絲是一道家常菜。許多人愛吃空心菜，喜歡用它下面，喜歡用它涼拌。涼拌空心菜絲嚼起來很脆，很香，很入味。涼拌空心菜絲富含豐富維生素。做法簡單，又節省時間。

主料

空心菜 ：300

輔料

醬油 ：2
醋 ：1
香油 ：1
油辣椒 ：1
白糖 ：1
葱薑蒜 ：1
味精 ：1

具體步驟

將空心菜梗剖開，反捲起來，然後切成絲

全部切完後將葱切碎

將醬油、醋、香油、香葱碎、油辣椒、、白糖、味精同放一個碗裏調成味汁。

。將空心菜梗絲放入沸水鍋，加一小匙鹽，沸後焯約一分鐘，撈出過涼水，瀝乾水分

放入盤子裏澆上味汁，拌勻後即可上桌