家常菜涼拌腐竹木耳如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

腐竹 ：適量
木耳 ：適量

輔料

醋 ：適量
青紅椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.青紅椒切絲，姜切絲

2.木耳，腐竹泡發好備用

3.鍋中水開放入腐竹木耳，加少許鹽汆燙兩分鐘

4.放入涼開水中過一下

5.青紅椒絲，薑絲放入鍋中煸炒放少許鹽

6.腐竹木耳放入碗中，加適量醋，生抽，倒入翻炒好的青紅椒，拌勻即可。也可放些蒜末