家常涼拌蓮藕木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
木耳 :1塊
洋葱 :1個
鹽 :適量
姜 :1塊
白熟芝麻 :1匙
醬油 :1勺
醋 :2勺
香油 :1勺
家常涼拌蓮藕木耳是一道很地道的素菜,味道就像它的名字一樣,你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的,特別適用於年後食用,在我們吃遍大魚大肉的日子, 總想吃點蔬菜類的食物,蔬菜和各種涼拌菜就是首選,涼拌蓮藕木耳裏面還可以放很多的蔬菜一起拌在一起。
主料
蓮藕 :2根木耳 :1塊
洋葱 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :1塊
白熟芝麻 :1匙
醬油 :1勺
醋 :2勺
香油 :1勺
具體步驟
將蓮藕去皮切片放入鍋中加水煮開撈出過涼,泡發好的木耳也重複上述過程。
將生薑去皮拍碎切末備用。
將洋葱切絲備用。
將調料放入薑末中調勻備用。
將蓮藕和木耳撈出控幹水份備用。
將芝麻灑入菜中,薑末調料一起倒入拌勻即可。
拌好的菜酸爽可口。
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