家常菜涼拌木耳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
大蒜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
主料
黑木耳 :50輔料
辣椒 :適量大蒜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
醋 :適量
料酒 :適量
1.木耳提前3小時泡發
2.木耳下水焯水
3.木耳焯水的時候準備辣椒、大蒜
4.加入點綠色的辣椒
5.料酒、白醋(陳醋也行,家裏只剩下白醋了)
6.豆瓣醬
7.木耳煮好撈起備用
8.木耳裝盤加入料酒、醋拌均勻
9.調味加入醬油、鹽
10.倒入木耳中攪拌均勻
如果喜歡香一點的可以燒熱油倒入調味碗中,再加入木耳中攪拌。
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