家常菜木耳拌菠菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
菠菜 :150
黑木耳 :16朵
洋葱 :半個
醋 :適量
芝麻油 :適量
蠔油 :適量
白砂糖 :適量
主料
腰果 :50菠菜 :150
黑木耳 :16朵
洋葱 :半個
輔料
油 :適量醋 :適量
芝麻油 :適量
蠔油 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.菠菜洗淨,控幹水份
2.木耳用水泡發後撕成小塊
3.洋葱切成細絲,用鹽醃製
4.腰果切成小顆粒
5.將糖、蠔油和醋調和成調味汁,加入適量的水待用
6.燒一鍋開水,將木耳放入鍋中,燙熟。撈出
7.將菠菜放入開水中燙熟後撈出
8.炒鍋中放油,大火。放入腰果炒香
9.將調味汁倒入炒鍋中,改中火燒開
10.將木耳、菠菜和醃製好的洋葱一起拌均,淋入適量的芝麻油,將燒好的調味汁澆在上面。木耳拌菠菜完成!
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