易做的菠菜拌木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

核桃仁 ：20
黑木耳 ：50
菠菜 ：50

輔料

鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
白沙糖 ：適量
陳醋 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.核桃仁備好

2. 黑木耳泡發,去蒂

3.將黑木耳過沸水焯熟,撈出,瀝乾水分備用

4.菠菜去根,洗淨,切段

5.將菠菜過沸水焯熟,撈出,過冷水,瀝乾水分備用

6.將蒜切成蒜末.將菠菜和黑木耳以及核桃仁放在同一容器中,加入蒜末,生抽,陳醋,芝麻油,鹽,白砂糖,攪拌均勻即可

烹飪技巧

蒜最好拍成蒜泥,或者搗成蒜泥,這樣蒜的味道會更足