飽滿的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：100
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔，葱花切碎備用

2.用温水和麪糊，不要太稠，用筷子調一點能滴下為宜。

3.打一個雞蛋在麪糊裏

4.胡蘿蔔葱花，一起加入，加適量鹽，攪合好備用

5.打兩個雞蛋在碗中，加鹽攪拌備用

6.餅鐺放在燃氣灶上，預熱兩分鐘，加適量油，倒入麪糊，適量攤開

7.餅差不多成型時，加入適量攪合好的雞蛋

8.雞蛋攤開

9.反面

10.兩分鐘後雙面焦黃，餅摺疊

11.在摺疊，出鍋

烹飪技巧

1、用温水和麪糊，餅涼了也不會很硬。2、麪糊和的不要太稠，那樣烙的餅就有點硬了，不好吃。