爽滑的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
中筋麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
大葱 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：3
雞精 ：3

具體步驟

1.胡蘿蔔插成細絲

2.因為胡蘿蔔

3.裏面加入葱末

4.雞蛋打入麪粉中加入五香粉、雞精，鹽攪散

5.放入適量的水調均勻

6.再放入炒好的胡蘿蔔絲

7.攪拌成稀糊糊往下滴的程度就可以

8.平底鍋用廚房紙抹一點的油，用飯勺裝滿一勺糊糊倒入鍋中攤平

9.爐灶開中小火，烙好一面就可以翻個大約3分鐘左右

10.再繼續烙另一面。兩面金黃色6分鐘就可以出鍋。

烹飪技巧

1、麪糊不要太乾，用勺子試一下可以下滴的樣子就可以。2、烙的時候或不要太大，中小火就可以了。