清淡的胡蘿蔔雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
胡蘿蔔 ：1/2根
麪粉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切絲，越細越好，葱切末。

2.麪粉加雞蛋、葱、胡蘿蔔、胡椒粉和鹽。

3.加水調成糊狀。

4.將火力調到最小，倒入少量油。

5.舀2小勺麪糊進去，並向鍋周圍晃動。

6.邊上微黃時翻面，再煎至成熟即可。

烹飪技巧

小火慢煎。