自制牛油果三文魚飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

牛油果又叫油梨，它的營養價值很高，含有豐富的脂肪很蛋白質和多種維生素，期含鈣量也挺高的。除了可以生果食用以外還可以可作美味的菜餚和罐頭；果仁裏含有脂肪油，是非乾性油的油，還有温和的香氣，是食用、醫藥和化粧工業的首要選擇。在食用方面可以試試牛油果三文魚飯，營養價值倍高。

主料

三文魚 ：1塊
雞蛋 ：1個
牛油果 ：1個

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：少許
米飯 ：1碗
三文魚籽 ：適量
白芝麻 ：少許
鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.三文魚去皮切丁

2.牛油果去皮去核切丁

3.切葱花。

4.碗內撒上一些白芝麻、鮮醬油拌勻。

5.雞蛋可入小碗中。

6.等水沸騰後調小火，將鍋內的水攪成漩渦狀，倒入蛋液，1-2分鐘後撈出，水波蛋成型

7.準備米飯，鋪上三文魚牛油果和三文魚籽。

8.最後放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花點綴。

烹飪技巧

1、記得三文魚一定要選新鮮的喲，避免時間過長產生細菌。2、如無新鮮雞蛋，可以加些白醋讓水波蛋凝結成型。