![麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做]( "麻辣魚片的做法 刺激過癮的鮮香麻辣味——麻辣魚片 麻辣魚片怎麼做")
- “很多美食愛好者，都無法抵禦兩個味道，麻，辣，而這兩個味道結合起來，更是無敵手。也忘了是幾歲起，我開始肆辣，之後認識了老公，隨着他的偏四川一帶的味覺，更加瘋狂。我們家的飯菜中，菜裏包含足夠的麻辣味兒，在老公的眼裏，才能配得上“好吃”二字，其他均稱“能吃”。可見這個人是如此鍾情...
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![麻辣魚片怎麼做-麻辣魚片的做法]( "麻辣魚片怎麼做-麻辣魚片的做法")
- “之前做過一次蒜香魚片，蠻好吃的，清爽鮮嫩，一點也不油膩。現在有味達美的海鮮冷泡汁，想試試冷泡味道如何。發現這樣做太好吃了，有一點麻一點辣，但是味道不衝，而且一點也不膩，麻辣鮮香，最重要的是，太省事了，不用自己費心調醬汁，一下就搞定，廚房小白也能輕鬆上手。”食材明細主料鱸魚片...
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![麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做]( "麻辣魚的做法 家常麻辣魚 麻辣魚怎麼做")
- “第一次發有什麼不足大家請包涵”食材明細主料鰱魚（一條）輔料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1兩）花椒（適量）雞蛋（1個）獨蒜（2個）香菜（2顆）辣椒（適量）配料油（少許）鹽（少許）香油（少許）雞精（少許）耗油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚的做法步驟1、先將魚頭魚骨魚肉分開，魚頭根魚頭放在一起不需要醃...
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![家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法]( "家常麻辣燙怎麼做-家常麻辣燙的做法")
- “一道非常非常簡單的爽口小吃！”食材明細主料青菜（適量）牛肉（適量）羊肉（適量）輔料辣椒麻油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒！葱切段薑切片蒜切末辣椒切末2、辣椒蒜（蒜取一部分）放碗裏我還放了些郫縣豆瓣準備好...
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![家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做]( "家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）豬肉（適量）輔料花椒（一小把）大料（幾個）紅辣椒（很多）青辣椒（很多）鹽（適量）醬油（適量）油（適量）月桂葉（可放可不放）姜粉（適量）香菜（適量）超辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油（鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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![麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做]( "麻辣跳水魚片的做法 冬天裏的一把火—麻辣跳水魚片 麻辣跳水魚片怎麼做")
- “每年到了這個季節我都來病，上週牙疼，臉腫的像嘴裏含着糖，好容易熬過去了，這周又開始感冒，噴嚏一串一串滴，鼻子塞的啥味也聞不出來，吃啥也不香。吃了感冒藥以後眼睛就跟灌了鉛似地，就想睡覺，菜也懶得做。從昨晚就開始合計着給自己弄點可口滴，思來想去也就只有麻辣的能刺激下現在毫...
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![麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法]( "麻辣龍利魚片怎麼做-麻辣龍利魚片的做法")
- “現在進入冬季了，天氣越來越冷，是時候來點辣菜暖暖身了。今天九兒就來教大家做一道麻辣龍利魚片，趕緊學起來，在家就能做着吃，很簡單哦。”食材明細主料龍利魚（適量）輔料黃豆芽（適量）萵筍（適量）紅99火鍋底料（適量）油（適量）鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）姜（適量）蒜（適量...
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![家常麻辣魚片如何做簡單又好吃]( "家常麻辣魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：2斤個輔料葱花薑片：少量個花椒：少量個縣豆瓣醬：約2湯匙個蒸魚鼓油：少量個辣椒麪：少量個白糖：少量個具體步驟1.魚洗淨改刀切片，小料改刀2.先拿魚骨煮出高湯，將小料放入小火煮20分鐘?即可3.最後將豆瓣醬和小姜...
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![麻辣魚片面怎麼做-麻辣魚片面的做法]( "麻辣魚片面怎麼做-麻辣魚片面的做法")
- 食材明細主料魚片（適量）麪條（適量）青菜（沙拉）輔料香葱（適量）大蒜（適量）生薑（少許）鹽（適量）辣椒油（適量）醋（少許）生抽（少許）香油（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣魚片面的做法步驟1、將葱薑蒜洗淨，生薑和大蒜卻碎末，香葱切成葱花備用。2、魚片準備好（我在超市買的現成的）。3、...
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![家常版麻辣酸菜魚-麻辣酸菜魚]( "家常版麻辣酸菜魚-麻辣酸菜魚")
- 食材明細主料魚片（適量）酸菜（適量）豆芽（適量）輔料油（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻辣酸菜魚的做法步驟1、我是菜場賣魚大爺切的片有點厚。自己懶😓放上食用油蛋清和生粉還有鹽和料酒醃製。2、黃豆芽煮熟放入盤中。3、酸菜洗好切好備用...
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![麻辣鯽魚土豆片怎麼做-麻辣鯽魚土豆片的做法]( "麻辣鯽魚土豆片怎麼做-麻辣鯽魚土豆片的做法")
- 食材明細主料鯽魚（20釐米一條）土豆（2個）青辣椒（1個）輔料色拉油（2勺）花椒油（少許）鹽（適量）十三香（少許）幹辣椒（1個）老抽（適量）葱（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鯽魚土豆片的做法步驟1、中午買了一條魚，回來後發現可能不夠吃，正好冰箱裏還有土豆和辣椒，就想着配...
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![家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法]( "家常蒸鴉片魚怎麼做-家常蒸鴉片魚的做法")
- “鴉片魚，肉質細嫩，魚刺大而少，很適合老人小孩食用”食材明細主料淨鴉片魚肉（200g）輔料蒸魚豉油（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒段（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸鴉片魚的做法步驟1、魚肉洗淨，改成厚約1cm的厚片裝盤2、姜葱切末，幹辣椒切段備用3、裝好的魚肉加黃酒、鹽、雞...
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![麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法]( "麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法")
- “這個菜之前也沒打算做，昨天去吃火鍋，預算不當，點多了，後來剩的魚片和一些蔬菜吃不完，不想浪費打包回來了。就這樣幾種簡單的食材，做出來也是別有一番風味。配着它又妥妥的兩碗米飯下肚了，魚的話什麼魚都可以，沒有硬性要求。”食材明細主料生菜（適量）魚片（250g）澱粉（5g）輔料辣椒粉（7g）花...
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![麻辣肉片的做法 簡單家庭版麻辣肉片 麻辣肉片怎麼做]( "麻辣肉片的做法 簡單家庭版麻辣肉片 麻辣肉片怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉片（（最好是裏脊肉））青椒（適量）紅椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）麻辣醬（李錦記四川風味）雞精（適量）花椒油（適量）香油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣肉片的做法步驟1、將瘦肉和青紅椒都切成片。2、瘦肉用少許鹽和料酒醃製10分鐘。3、炒鍋放適量油，燒熱，下肉片翻炒...
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![麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做]( "麻辣水煮魚片的做法 麻辣水煮魚片/懶人版 麻辣水煮魚片怎麼做")
- “十分鐘就可以做出一份麻辣口味兒魚片兒。就是這麼簡單！”食材明細主料魚片（1斤）火鍋底料（適量（或者水煮魚調料））輔料薑片（4片）水澱粉（2勺）胡椒粉（1勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、都刀斜着片把魚片成片兒，可以稍微大一點兒。2、放入水澱粉和胡椒粉拌勻...
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![家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做]( "家常燒鴉片魚的做法 家常燒牙片魚 家常燒鴉片魚怎麼做")
- “記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。改刀的目的是為了入味，按照魚的大小，一般每面劃4刀左右...
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![家常麻辣土豆片-麻辣土豆片]( "家常麻辣土豆片-麻辣土豆片")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料辣椒粉（2勺）食鹽（1勺）味精（半勺）花椒粉（半勺）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切厚度適中的片（太薄容易粘在一起）。3、放入水裏清洗幾遍，洗去澱粉。4、鍋裏燒油（偏多）倒入瀝乾水分的土豆。5、倒入食鹽味精翻炒至...
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![涼拌麻辣魚片怎麼做-涼拌麻辣魚片的做法]( "涼拌麻辣魚片怎麼做-涼拌麻辣魚片的做法")
- “夏天做一盤涼拌魚片，麻辣爽口少油膩，魚片嫩滑可口，非常不錯！記得以前在外面吃的時候，後來才知道有的會加嫩肉粉（食品添加劑），這樣會含有化學成分，主要是提高口感。自己在家做就沒那個必要了，如果那樣的話自己太對不起自己了。所以吃美味，還是自己動手才幹淨衞生放心吃！只要熟練幾次...
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![幹溜麻辣魚片怎麼做-幹溜麻辣魚片的做法]( "幹溜麻辣魚片怎麼做-幹溜麻辣魚片的做法")
- “今天本來想去買蝦的，結果沒有啦，我就買了一條草魚和鱸魚。中午就做麻辣魚片。”食材明細主料草魚（60克）黃瓜（一小段）葱（一顆）香菜（兩顆）蒜（5瓣）幹辣椒（一把）洋葱（半個）花椒（10克）輔料六月鮮醬油（3勺）鹽（半勺）雞精（1勺）蛋清（適量）白胡椒粉（少許）澱粉（兩勺）食用油（30克）開水（50克）麻辣（口味）溜（工藝）半小時（耗時）...
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![家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做]( "家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料千張豆腐（適量）海帶（適量）茶樹菇（適量）黑木耳（適量）大蝦（適量）藕片（適量）雞翅（適量）午餐肉（適量）青紅辣椒（適量）青菜（適量）輔料花椒（20粒）藤椒（20粒）乾紅辣椒（30粒）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（1勺）植物油（6勺）白糖（1勺）白酒（1勺）米酒（1勺）大蒜（6瓣）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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![家常菜麻辣魚片如何做簡單又好吃]( "家常菜麻辣魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉帶：100草魚：1條娃娃菜：半棵輔料辣椒：20胡椒粉：1/2茶匙料酒：1茶匙姜：8片豆瓣醬：1茶匙花椒：20葱：1段蒸魚豉油：1茶匙鹽：1/2茶匙具體步驟1.將草魚去除內臟及魚鰓，洗淨；2.剁下魚頭，魚身斜刀切片，切好的魚片，加入料酒和鹽...
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![家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法]( "家常麻辣水煮魚怎麼做-家常麻辣水煮魚的做法")
- “水煮魚四川重慶風味。看似原始的做法，滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上頭，辣過癮”，”食材明細主料鰱魚（1KG）姜（20G）豆瓣醬（50G）花椒（20G）輔料葱（20G）蒜（20G）辣椒（20G）芝麻（20G）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常麻辣水煮魚的做法步驟1、買回來的魚切片2、切片好的魚加入雞...
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![麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法]( "麻辣水煮魚片怎麼做-麻辣水煮魚片的做法")
- “這是我第一次做魚。方法是對的，只是操作差了些。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆牙（一斤）薑片（適量）蒜片（適量）豆瓣（適量）蒜段（適量）幹辣椒（5個）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣水煮魚片的做法步驟1、準備一條鱸魚。2、蒜苗切段3、把鱸魚去中間的刺和小刺。4、準備豆牙菜。5、姜...
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![家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法]( "家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法")
- “在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥肉，這樣做可以起到去除鴉片魚腥味）；然後再放入花椒、大料...
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![麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法]( "麻辣清水魚片怎麼做-麻辣清水魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）蛋清（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）麻辣清水魚片的做法步驟1、備魚肉，辣椒，姜，蒜。2、魚切片，辣椒切碎，姜和蒜切絲。3、切好的魚片用清水洗去血水，4、淋上生抽，撒上鹽，5、撒上十三香，放進蛋清醃製...
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味味甜
