美味的苦瓜排骨煲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：400
苦瓜 ：350

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨

2.去瓤切小塊

3.排骨洗淨加入適量雞粉

4.加入適量蠔油和生抽 攪拌勻醃15分鐘

5.排骨入鍋加入適量清水

6.蓋蓋煲20分鐘

7.再加入苦瓜

8.苦瓜排骨放均勻

9.再蓋蓋煲15分鐘即可

烹飪技巧

排骨用輔料醃下更入味好吃